Bunnahabhain 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 46,3% 0,7 Liter

Bunnahabhain

Bunnahabhain 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky

Dieser zwölf Jahre gereifte Single Malt von Islay überrascht mit einem ausgeprägt süßen, fruchtigen Charakter. Trockenfrüchte und Sultaninen bilden das aromatische Fundament, ergänzt durch warme Vanille und weiches Karamell. Dezente Sherrytöne durchziehen das gesamte Geschmacksbild und verleihen dem Whisky eine angenehme Tiefe, während nussige Nuancen und ein Hauch Malz für Vielschichtigkeit sorgen.

Bunnahabhain nimmt unter den Islay-Destillerien eine Sonderstellung ein: Anders als die meisten seiner Nachbarn verzichtet er vollständig auf Torfrauch. Die Reifung in Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern prägt den Charakter maßgeblich. Aus den Bourbonfässern stammen die vanillige Süße und feine Karamellnoten, die Sherryfässer steuern dunkle Fruchtigkeit und eine gewisse Fülle bei. Abgefüllt ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe, bleibt die volle aromatische Bandbreite erhalten.

Ein leichter maritimer Einfluss klingt im Hintergrund an und erinnert an die Küstenlage der Destillerie im Nordosten Islays. Der Körper bewegt sich zwischen leicht und vollmundig, der Abgang hält lange an und lässt die süßen Frucht- und Sherrynoten sanft ausklingen.