Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
Gelber Muskateller Ried Rosenhügel Kamptal DAC 2021
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Ausdrucksstarker Gelber Muskateller aus der Ried Rosenhügel im Kamptal
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Mit vielschichtigem Aromenprofil, lebhafter Säure und mineralischem Finish
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Perfekter Begleiter zu asiatischer Küche, Fischgerichten und leichten Vorspeisen
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Nährwerte & Produktdetails
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12,5% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Gelber Muskateller Ried Rosenhügel Kamptal DAC 2021
Die Ried Rosenhügel zählt zu den herausragenden Lagen des Kamptals. Urgestein und Löss, eine geschützte Südwest-Ausrichtung und handverlesene Trauben schaffen hier die Grundlage für einen Gelben Muskateller mit ungewöhnlicher Tiefe und Ausdruck. Beim Falstaff Muskat Trophy 2022 wurde er als Jahrgangsbester ausgezeichnet.
Schon in der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Aromenspiel aus Holunderblüte, Wildrose und feinen Kräuternuancen, die an frischen Salbei erinnern. Reifer Pfirsich, rosa Grapefruit und ein Hauch Limette setzen fruchtige Akzente, während die typische Muskateller-Traubigkeit dem Bouquet eine unverwechselbare Sortenprägnanz verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein saftig und mittelkräftig mit einer lebhaften, rassigen Säure, die ihm Spannung und Trinkfluss verleiht. Trotz seiner aromatischen Intensität bleibt er elegant und balanciert. Ein mineralisches Finish von beachtlicher Länge spiegelt den besonderen Charakter der Lage wider.
Die Trauben wurden als ganze Beeren schonend gepresst und im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der reduktive Ausbau ohne Holzeinsatz bewahrt die Reinheit der Frucht und die filigrane Kräuterwürze.
Speiseempfehlung Tipp
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Säure
Aromen
Holunderblüte
Rose
Mineralisch
Limette
Pink Grapefruit
Steckbrief
Österreich
Kamptal
trocken
2021
Bründlmayer
12,5% Vol.
6,4 g/l
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Riedenwein
Edelstahltank
8 - 10°C
Holunderblüte, Rose, Mineralisch, Limette und Pink Grapefruit
AT-BIO-402
