Bründlmayer Brut Reserve 0,75 Liter

Bründlmayer

Bründlmayer Brut Reserve

Ein österreichischer Sekt, der seit über drei Jahrzehnten Maßstäbe setzt. Der Brut Reserve vom Weingut Bründlmayer vereint fünf Rebsorten zu einer vielschichtigen Cuvée: Pinot Noir, Chardonnay, Grau- und Weißburgunder sowie Grüner Veltliner verschmelzen zu einem Schaumwein von beeindruckender Tiefe und Eleganz. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, weißem Pfirsich und reifer Aprikose, begleitet von zarten Brioche-Noten, gerösteten Mandeln und einem feinen Hauch von Honig.

Am Gaumen überrascht ein beachtlicher Körper, der gleichzeitig Frische und cremige Fülle transportiert. Das äußerst feine, anhaltende Mousseux trägt die Aromatik gelber Steinfrüchte und Zitrusschalen in einen langen Abgang, der von mineralischem Druck und dezenter Nusswürze geprägt ist. Lebendige Säure und ein gelungenes Zusammenspiel aus Frucht, Hefeschmelz und Mineralität sorgen für eine bemerkenswerte Balance.

Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen rund um Langenlois im Kamptal, überwiegend von kalkreichen Südosthängen. Traditionelle Flaschengärung und sorgfältiges Handrütteln mit anschließendem längeren Hefelager verleihen dem Brut Reserve seine charakteristische Komplexität. Ein Sekt mit seriösem Anspruch, der bei festlichen Momenten ebenso glänzt wie als gepflegter Aperitif.