Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
elegant & fruchtig
trocken
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Grüner Veltliner Fass 4 BIO 2025
-
Veltliner aus dem Wagram mit eleganter Fruchtigkeit
-
Saftig und cremig mit lebendiger Säure und Mineralität
-
Ideal zu Fisch, Geflügel und leichten Salaten
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
316 kJ / 75 kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
1 g
- davon Zucker
0,2 g
Eiweiß
Salz
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078688.single
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Bernhard Ott Grüner Veltliner Fass 4 2025
Der legendäre Fass 4 von Bernhard Ott zeigt eindrucksvoll, was Grüner Veltliner aus dem Wagram kann. Mit seiner eleganten Fruchtigkeit vereint dieser Wein saftige Zitrusaromen von Limette und Grapefruit mit knackigen grünen Äpfeln und einer erfrischenden Kräuterwürze. Die mineralischen Noten verleihen ihm eine besondere Tiefe und Komplexität, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht.
Am Gaumen präsentiert sich der Fass 4 wunderbar saftig und fruchtbetont mit einer cremigen Textur, die durch die Lagerung auf der Feinhefe entsteht. Die lebendige Säure sorgt für Frische und macht den Wein unglaublich animierend. Durch die Spontangärung und den Ausbau in Stockinger-Holzfässern erhält er seine charakteristische Vielschichtigkeit mit einem langen, mineralischen Nachhall.
Die Trauben stammen aus biodynamisch bewirtschafteten Lagen auf Lössböden und werden von Hand geerntet. Der Fass 4 passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel oder frischem Spargel und macht auch solo an einem geselligen Abend eine gute Figur.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Grüner Apfel
Zitrusfrüchte
Kräuter
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Österreich
Anbaugebiet
Wagram
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2025
Weingut
Bernhard Ott
Alkoholgehalt
13,5% Vol.
Restzucker
1,5 g/l
Säuregehalt
5,9 g/l
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Kräuter und Mineralisch
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
leicht und schlank
