Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
vollmundig & gehaltvoll
trocken
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Grüner Veltliner Der Ott BIO 2022
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Cremiger Wagram-Klassiker mit exotischer Frucht
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Vollmundig und mineralisch mit feiner Rauchnote
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Ideal zu Geflügel, Krustentieren und Spargel
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078137.single
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Bernhard Ott Grüner Veltliner Der Ott 2022
Der Ott von Bernhard Ott zeigt eindrucksvoll, was Grüner Veltliner aus dem Wagram alles kann. Mit seiner cremigen Art und den exotischen Fruchtaromen von Melone und Papaya verbindet er Frische mit Tiefe. Die typisch mineralischen Noten und eine feine Rauchnote verleihen diesem Wein seinen unverwechselbaren Charakter, während grüne Äpfel und Zitrusfrüchte für die klassische Veltliner-Frische sorgen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und rund mit einer ausgewogenen Säure, die perfekt in die cremige Textur eingebunden ist. Die spontane Gärung im Edelstahltank und die Handlese der Trauben von den Lössböden des Wagrams bringen die Vielfalt dieser besonderen Lagen zum Ausdruck. Kräuterwürze und pfeffrige Akzente runden das Geschmacksbild harmonisch ab.
Dieser vielseitige Grüne Veltliner passt wunderbar zu Geflügel, zartem Kalbfleisch oder frischen Krustentieren. Auch zu Spargelgerichten macht er eine ausgezeichnete Figur und begleitet sommerliche wie herbstliche Menüs gleichermaßen gut.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Grüner Apfel
Pfeffer
Zitrusfrüchte
Kräuter
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Österreich
Anbaugebiet
Wagram
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Weingut
Bernhard Ott
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Restzucker
3,6 g/l
Säuregehalt
5,6 g/l
Trinktemperatur
10 - 12°C
Aromen
Grüner Apfel, Pfeffer, Zitrusfrüchte, Kräuter und Mineralisch
Säure
frisch und ausgewogen
Struktur
ausgewogen und mittelkräftig
