Aufricht Grauburgunder trocken 2025

Weingut Aufricht

Das Weingut Aufricht in Stetten bei Meersburg zählt zu den renommiertesten Erzeugern am Bodensee. Gegründet wurde das Familienweingut 1976 von den Brüdern Robert und Manfred Aufricht, die es bis heute gemeinsam führen und dabei bereits von der nächsten Generation mit Sophia und Johannes unterstützt werden. Bewirtschaftet werden rund 50 Hektar in besten Meersburger Lagen wie der Sängerhalde und der Chorherrenhalde, deren eiszeitlich geprägte Moränenböden bis an das Ufer des Sees reichen. Das milde Bodenseeklima schafft ideale Bedingungen für elegante Weine. Den Schwerpunkt bilden die Burgundersorten Grau-, Weiß- und Spätburgunder, ergänzt um Chardonnay, Müller-Thurgau, Riesling, Sauvignon Blanc und Auxerrois.

Baden ist das südlichste und drittgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und liegt in der Oberrheinischen Tiefebene. Geschützt von Odenwald, Schwarzwald und Vogesen, gilt die Region als wärmstes und sonnigstes Anbaugebiet der Republik und ist als einziges deutsches Gebiet der EU-Weinbauzone B zugeordnet, zu der auch das Elsass, die Champagne und das Loiretal zählen. Die abwechslungsreiche Landschaft bringt vielfältige Böden hervor, von vulkanischem Untergrund am Kaiserstuhl über Löss und Muschelkalk bis zu Keuper und Mergel. Als Burgunderparadies Deutschlands stellt das in neun Bereiche von Tauberfranken bis zum Markgräflerland gegliederte Gebiet Spät-, Grau- und Weißburgunder in den Mittelpunkt, ergänzt um Riesling, Müller-Thurgau und den Markgräfler Gutedel.