Gaun Chardonnay Dolomiti IGT 2023

Alois Lageder

Alois Lageder Gaun Chardonnay Dolomiti IGT 2023

Der Gaun Chardonnay von Alois Lageder verbindet alpines Terroir und südliche Reife zu einem bemerkenswert vielschichtigen Weißwein. An den Hängen bei Margreid, auf Schuttkegel-Lagen zwischen 210 und 650 Metern Höhe, profitieren die Reben vom kühlen Einfluss der Dolomiten. Das Ergebnis: reife Frucht und lebendige Frische in eleganter Balance.

Im Glas entfalten sich Aromen von saftiger Aprikose und Mango, begleitet von Nuancen eines knackigen Fuji-Apfels und zarten Blütennoten. Am Gaumen zeigt sich ein elegant opulenter Körper mit feiner Cremigkeit, die aus dem neunmonatigen Feinhefelager resultiert. Dezente Butter-Noten und ein Hauch von Lemon Curd ergänzen das Aromenprofil, während ein filigraner, frischer Säurebogen Spannung und Trinkfluss verleiht. Der teilweise Einsatz von Holz setzt zurückhaltende Akzente, ohne die Frucht zu überlagern.

Der Gaun Chardonnay stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen, die nach den Rhythmen der Natur gepflegt werden. Die Vinifikation im Stahltank bewahrt die sortentypische Klarheit, während der behutsame Holzanteil zusätzliche Tiefe und Komplexität einbringt. Ein anspruchsvoller Südtiroler Weißwein, der alpine Präzision mit mediterraner Großzügigkeit verbindet.