Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2023

Markus Schneider Kaitui Sauvignon Blanc trocken 2023

Mit dem Kaitui hat Markus Schneider einen Sauvignon Blanc geschaffen, der die exotische Frische neuseeländischer Vorbilder mit pfälzischer Lebendigkeit vereint. Dieser deutsche Weißwein zeigt sich von seiner aromatischsten Seite und entführt Sie mit jedem Schluck in eine Welt voller tropischer Früchte. Saftige Passionsfrucht trifft auf knackige Stachelbeere, während sich Nuancen von Cassis und grünem Apfel harmonisch einreihen. Die spritzige Kirsche rundet das Aromaspiel perfekt ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Kaitui herrlich leicht und erfrischend mit einer lebendigen Säure, die dem Wein seine charakteristische Frische verleiht. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die pure Fruchtigkeit und sorgt für einen klaren, unverfälschten Geschmack. Mit seiner trockenen Art und dem moderaten Restzucker von etwa 1,4 g/l zeigt sich dieser Sauvignon Blanc wunderbar ausbalanciert und zugänglich.

Bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad entfaltet der Kaitui sein volles Potenzial als idealer Begleiter für Sommerabende auf der Terrasse oder als belebender Aperitif. Er harmoniert exzellent mit Fisch und Meeresfrüchten, macht aber auch zu leichten Vorspeisen und der asiatischen Küche eine ausgezeichnete Figur. Wer es erfrischend mag, kann ihn auch als Basis für eine fruchtige Weinschorle verwenden. Ein unkomplizierter Genusswein aus der Pfalz, der mit seinem Schraubverschluss für spontane Momente bereitsteht.