Grauburgunder trocken 2023

Metzger Grauburgunder trocken 2023

Der Grauburgunder von Uli Metzger zeigt sich als eleganter Weißwein aus Deutschland, der mit seiner filigranen Art und fruchtigen Frische begeistert. Im Glas entfaltet sich ein verführerisches Bukett von reifen Äpfeln und feinen Zitrusnoten, untermalt von dezenten Nussaromen und einem Hauch von Birne. Die charakteristische Mineralität der Pfälzer Kalkböden verleiht diesem Qualitätswein eine besondere Tiefe und macht jeden Schluck zu einem lebendigen Geschmackserlebnis.

Am Gaumen präsentiert sich der Grauburgunder mit einer animierenden, frischen Säure, die perfekt mit der fruchtigen Süße harmoniert. Der leichte Körper und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem wunderbar zugänglichen Wein, der durch seinen zarten Schmelz und die klare, präzise Art überzeugt. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die Frische und Lebendigkeit der Aromen und unterstreicht den modernen, unkomplizierten Stil dieses Pfälzer Weißweins.

Bei einer Trinktemperatur von etwa 8 Grad entfaltet der Metzger Grauburgunder sein volles Potenzial und wird zum vielseitigen Begleiter für gesellige Runden. Er harmoniert hervorragend mit Geflügelgerichten, zartem Kalbfleisch oder feinem Fisch und macht auch zu herbstlichen Klassikern wie Hasenbraten mit Kartoffelklößen eine ausgezeichnete Figur. Ein Weißwein, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen mit seiner erfrischenden Eleganz und fruchtigen Finesse beeindruckt.