Haselnusssirup ist der Klassiker unter den Kaffeesirupen. Er bringt Röstnoten und Süße ins Glas, ohne die Kaffeearomen zu überdecken, und harmoniert besonders gut mit Milch. Ein bis zwei Pumpstöße oder etwa 1,5 Zentiliter reichen für eine Tasse, weil der Sirup sehr konzentriert ist.
So verwenden Sie ihn:
- Im Kaffee: Latte Macchiato, Cappuccino oder Flat White bekommen damit eine nussige Tiefe
- Kalt aufgebrüht: Im Eiskaffee oder Cold Brew mit Milch besonders gut, weil die Süße die Bitterkeit ausgleicht
- In Cocktails: Als Ersatz für Zuckersirup in Whisky- und Rum-Drinks, etwa im Espresso Martini
- Zum Backen und für Desserts: Über Pancakes, Eis oder Joghurt, oder als Aroma in Cremes und Füllungen
Ungeöffnet hält sich der Sirup lange, nach dem Öffnen sollten Sie ihn kühl lagern und innerhalb einiger Wochen aufbrauchen. Weitere Sorten finden Sie in unserer Kategorie Sirup.
