Biserno Toscana IGT 2020

Tenuta di Biserno Biserno Toscana IGT 2020

Der Biserno Toscana IGT ist das Flaggschiff der Tenuta di Biserno und ein Paradebeispiel für die Spitzenklasse der toskanischen Weinkunst. Dieser Ausnahmewein aus derder südlichen Toskana, nahe Bolgheri, vereint Kraft, Eleganz und Tiefe in vollendeter Harmonie und zählt zweifellos zu den besten Rotweinen aus Italien.

Die Cuvée vereint vorwiegend Cabernet Franc mit Merlot, Petit Verdot und Cabernet Sauvignon. Nach sorgfältiger Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren und reifen anschließend 16 Monate in französischen Barriques – ein Ausbau, der für Komplexität, Tiefe und seidige Tannine sorgt.

In einem intensiven Purpurrot funkelt der Biserno im Glas und öffnet sich mit einem komplexen, vielschichtigen Bouquet: Noten von mediterranen Kräutern, dunklen Beeren, feinen Gewürzen und edlen Röstaromen entfalten sich eindrucksvoll und elegant. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und strukturiert mit geschmeidigen Tanninen, lebendiger Frische und einem langen, würzig-mineralischen Nachhall. Die 16-monatige Reife in französischer Eiche verleiht ihm zusätzliche Tiefe und eine samtige Textur.

Ein Wein für große Momente und ein toskanisches Meisterwerk voller Ausdruckskraft, Komplexität und Zeitlosigkeit – ideal zu Ossobuco alla Milanese, Entenbrust mit Orangenreduktion, gereiftem Taleggio oder einer klassischen Lasagne al Forno. Auch solo ein Hochgenuss mit Reifepotenzial.