Alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)
aromatisch & frisch
trocken
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Pfefferer Pink IGT 2025
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Aromatischer Rosé aus den Dolomiten von Schreckbichl Colterenzio
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Aromatisch und fruchtig mit Erdbeere, Pfirsich und lebhafter Säure
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Perfekt für gesellige Runden und laue Sommerabende auf der Terrasse
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
311 kJ / 74 kcal
Fett
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
1,1 g
- davon Zucker
0,1 g
Eiweiß
0 g
Salz
0 g
Produktbezeichnung
Zutaten
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS074264.single
Klauss & Klauss – Service
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Schreckbichl Colterenzio Pfefferer Pink IGT 2025
Ein Rosé, der nach Sommer schmeckt. Der Pfefferer Pink aus Südtirol bringt mit seinem leuchtend rosaroten Ton und seinem fruchtigen, aromatischen Charakter genau die richtige Stimmung für warme Tage auf der Terrasse. Die Cuvée aus weißen und roten Trauben vereint das Beste beider Welten und sorgt für einen lebendigen, trinkanimierenden Rosé mit verspieltem Charme.
In der Nase entfalten sich reife Erdbeeren, Sauerkirsche und Pfirsich, begleitet von zarten Blütennoten wie Rose und Lindenblüte. Dazu gesellen sich würzige Akzente und eine feine mineralische Spur mit leicht salzigem Unterton. Am Gaumen gibt sich der Pfefferer Pink erfrischend frisch und gaumenschmeichelnd. Eine lebhafte, anregende Säure trägt die Fruchtaromen und verleiht dem Wein seine mitreißende Lebendigkeit.
Die Trauben wachsen auf schottrig-sandigen Böden in den Dolomiten. Nach kurzer Maischestandzeit vergärt der Wein im Edelstahltank und reift dort auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Geschmeidigkeit und Tiefe verleiht. So entsteht ein unkomplizierter, aromatischer Rosé, der in geselligen Runden und an lauen Sommerabenden seine Stärken voll ausspielt.
Speiseempfehlung Tipp
Idealer Begleiter zu gegrillten Garnelen, Fischcarpaccio, würzigen Antipasti und mediterran gewürzten Gemüsegerichten vom Grill.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Erdbeere
Aprikose
Rose
Mineralisch
Würzig
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2025
Weingut
Schreckbichl Colterenzio
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Restzucker
2,2 g/l
Säuregehalt
5,8 g/l
Qualitätsstufe
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10°C
Aromen
Erdbeere, Aprikose, Rose, Mineralisch und Würzig
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Tapas und Grillen
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
leicht und schlank
