Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
samtig & weich
trocken
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Réserve Merlot trocken 2022
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Réserve Merlot vom Weingut Schloss Affaltrach aus Württemberg
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Rund und harmonisch mit reifer Kirschfrucht und sanfter Würze
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Perfekt zu geschmortem Fleisch oder für einem gemütlichen Abend
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS072578.single
Klauss & Klauss – Service
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Schloss Affaltrach Réserve Merlot trocken 2022
Im Glas zeigt sich der Réserve Merlot von Schloss Affaltrach in einem tiefen Rubinrot und macht schon optisch neugierig auf das, was folgt. In der Nase entfaltet er eine einladende Aromatik, die von dunkelroter Kirsche geprägt ist. Dezente Fruchtnuancen verbinden sich mit einer warmen, sanften Würze, die ihm eine angenehme Tiefe verleiht.
Am Gaumen entfaltet sich der Réserve Merlot mit einer geschmeidigen Struktur und gut eingebundenen Tanninen, die Rückgrat geben, ohne dabei kantig zu wirken. Die reife Kirschfrucht trägt den Geschmack bis in einen angenehm langen Nachhall. So entsteht ein harmonisches Mundgefühl, das Fülle und Eleganz miteinander verbindet und zu einem entspannten Trinkfluss einlädt.
Der Ausbau im großen Eichenfass rundet den Charakter des Merlots ab. Das Holz gibt ihm eine weiche, abgerundete Basis, ohne die Frucht zu überlagern. Er macht beim gemütlichen Grillabend mit Freunden ebenso eine gute Figur wie an einem entspannten Feierabend auf dem Sofa und eignet sich als genussvoller Begleiter durch lange Winterabende.
Speiseempfehlung Tipp
Ausgezeichneter Begleiter zu geschmortem Lammrücken mit Kräuterkruste, Wildbraten in Rotweinsoße und zartem Rinderfilet vom Grill.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Kirsche
Schwarze Kirsche
Pflaume
Cassis
Samtig
Steckbrief
Herkunftsland
Deutschland
Anbaugebiet
Württemberg
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Weingut
Schloss Affaltrach
Alkoholgehalt
13,0% Vol.
Restzucker
4,4 g/l
Säuregehalt
5 g/l
Qualitätsstufe
Deutscher Qualitätswein (QbA)
Ausbau
Großes Holzfass
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Kirsche, Schwarze Kirsche, Pflaume, Cassis und Samtig
Passt zu
Wild, Lamm, Braten, Schmorgerichte und Steak
Gerbstoffe
weich und geschmeidig
Struktur
ausgewogen und mittelkräftig
