Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
aromatisch & frisch
BIO
trocken
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Muskateller Ried Marein Südsteiermark DAC 2021
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Präziser Muskateller aus der Ried Marein in der Südsteiermark DAC
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Frisch und mineralisch mit salzigem Nachhall und lebendiger Säure
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Perfekt zu Meeresfrüchten, asiatischer Küche und Sommerabenden
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078151.single
Klauss & Klauss – Service
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Sattlerhof Muskateller Ried Marein Südsteiermark DAC 2021
Ein Muskateller von bemerkenswerter Präzision aus der Ried Marein, einer der charaktervollsten Lagen der Südsteiermark. Bereits im Duft entfaltet sich ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Rose, Holunderblüte und feinen Kräuternoten, ergänzt durch zarte Anklänge von Muskat und Hopfen. Dahinter schimmern exotische Nuancen von Maracuja, Mandarine und Limequat, die dem Wein eine faszinierende aromatische Tiefe verleihen.
Am Gaumen überzeugt dieser Muskateller mit mittelkräftiger Struktur und einem lebendigen, frischen Säurespiel, das ihm Spannung und Trinkfluss zugleich schenkt. Salzzitrone und eine ausgeprägte Mineralität prägen den Charakter und sorgen für einen markant salzigen Nachhall. Die Maischevergärung verleiht zusätzliche Textur und Griffigkeit, ohne dabei die feine Duftnote zu überlagern.
Typisch für die Handschrift des Weinguts verbindet der Muskateller ein blütenreiches, kräuterbetontes Aromenprofil mit mineralischer Kraft und hoher Präzision. Die Ried Marein liefert hier einen eigenständigen Muskateller, der weit über die gewohnte Leichtigkeit der Rebsorte hinausgeht und mit zunehmender Zeit im Glas immer neue Facetten freigibt.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu gedünstetem Zander mit Kräuterbutter, weißem Spargel mit Sauce hollandaise, asiatisch mariniertem Lachstartar sowie leichten Gemüsegerichten mit frischen Kräutern.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Rose
Holunderblüte
Muskatnuss
Mineralisch
Maracuja
Steckbrief
Herkunftsland
Österreich
Anbaugebiet
Steiermark
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2021
Weingut
Sattlerhof
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Qualitätsstufe
Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Klassifikation
Riedenwein
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10°C
Aromen
Rose, Holunderblüte, Muskatnuss, Mineralisch und Maracuja
Passt zu
Fisch, Spargel, Asiatische Küche, Gemüsegerichte und Meeresfrüchte
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
ausgewogen und mittelkräftig
BIO-Kontrollnummer
AT-BIO-402
