Lemberger Eichenfass gereift trocken 2023

Rolf Willy

Rolf Willy Lemberger Eichenfass gereift trocken 2023

Der Lemberger aus dem Nordheimer Heuchelberg zeigt sich als charaktervoller Rotwein mit würziger Tiefe. Im Glas leuchtet er in sattem Kirschrot mit violetten Reflexen und entfaltet ein vielschichtiges Bouquet von saftigen Brombeeren und dunklen Kirschen, untermalt von feinen Röstaromen des Eichenholzes. Pfeffrige Noten und ein Hauch von Schokolade verleihen diesem trockenen Württemberger seine unverwechselbare Persönlichkeit.

Am Gaumen präsentiert sich der Lemberger gut strukturiert mit harmonischem Schmelz. Die achtmonatige Reife im großen Eichenfass hat ihm weiche Tannine und eine elegante Tiefe verliehen, ohne dabei seine fruchtige Frische zu verlieren. Deutsche Rotweine wie dieser zeigen eindrucksvoll, dass heimische Rebsorten internationale Klasse erreichen. Mit seiner ausgewogenen Struktur und den vielschichtigen Aromen bietet er ein gehaltvolles Geschmackserlebnis.

Die kräftige Struktur und würzigen Röstaromen machen den Lemberger zum idealen Begleiter für herzhafte Gerichte. Er harmoniert wunderbar mit würzigem Käse, gegrilltem Rind oder Lamm und passt perfekt zu Wild oder einer rustikalen Vesperplatte. Bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad entfaltet er sein volles Aromenpotenzial.