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gehaltvoll & würzig

Spanien

Ribera del Duero

trocken

gehaltvoll & würzig

Reserva Ribera del Duero DO 2021
Montecastro

  • Reserva aus der Ribera del Duero, 18 Monate in französischer Eiche gereift
  • Vollmundig mit samtiger Tanninstruktur, dunkler Frucht und feinen Röstaromen
  • Perfekt zu Festtagsbraten, Lammkeule oder einem besonderen Abendessen
31,95 €
0,75 Liter (42,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Bodegas y Viñedos Montecastro, S.A., VA-130, 47318 , Castrillo de Duero (Valladolid), Spanien

Alkoholgehalt

15,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS079018.single

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Montecastro Reserva Ribera del Duero DO 2021

31,95 €
0,75 Liter (42,60 € / Liter)

Montecastro Reserva Ribera del Duero DO 2021

Ein Reserva mit Tiefgang und Präzision aus dem Herzen der Ribera del Duero. Montecastro setzt auf konsequente Ertragsreduzierung und strenge Traubenselektion, um aus Tinto Fino mit einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon einen Wein von bemerkenswerter Konzentration und Komplexität zu erzeugen. Im Glas zeigt sich ein dunkles, intensives Rubinrot als Vorbote des vielschichtigen Aromenspektrums.

Reife dunkle Früchte wie Brombeere und Schwarzkirsche verbinden sich mit feinen Nuancen von Vanille, Tabak und dezenten Röstaromen zu einem eleganten Zusammenspiel. Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, vollmundiger Charakter mit präsenter, samtiger Tanninstruktur. Die 18 Monate in französischer Eiche verleihen eine spürbare Tiefe und harmonisch eingebundene Holzwürze, ohne die Frucht zu überlagern.

Die Gärung und erste Reifephase im Betontank bewahren die Frische und Klarheit der Frucht, bevor der lange Barrique-Ausbau für die charakteristische Vielschichtigkeit sorgt. Der Montecastro Reserva Ribera del Duero vereint Kraft und Finesse auf beeindruckende Weise und eignet sich hervorragend für gehobene Genussmomente, bei denen ein Wein mit Substanz und Persönlichkeit gefragt ist.

Speiseempfehlung Tipp
Idealer Begleiter zu einem saftigen Ribeye-Steak vom Grill, geschmorter Lammschulter mit Rosmarin sowie kräftigen Braten und gereiftem Manchego.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Dunkle Pflaumen in Nahaufnahme als Darstellung für das saftig-süßen Aromas in vollmundigen Rotweinen Pflaume
Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Vanilleschoten auf hellem Untergrund - symbolisch für das süß-würzige Aroma in Eichenfass ausgebauter Weine Vanille
Nahaufnahme von getrockneten Tabakblätter zur Darstellung des würzig-reifen Aromas in komplexen Rotweinen Tabak
Detailaufnahme von Eichenholzbrettern zur Visualisierung des holzwürzigen Aroma in Barrique gereifter Weine Eichenholz

Steckbrief

Herkunftsland

Spanien
Anbaugebiet

Ribera del Duero
Rebsorten

Tempranillo

,

Cabernet Sauvignon
Geschmack

trocken
Jahrgang

2021
Weingut

Montecastro
Alkoholgehalt

15,5% Vol.
Qualitätsstufe

Denominación de Origen (DO)
Klassifikation

Reserva
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

17 - 19°C
Aromen

Pflaume, Cassis, Vanille, Tabak und Eichenholz
Passt zu Steak, Lamm, Braten, Schmorgerichte und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Spanien

  • Spanien

    Spanien besitzt die größte Rebfläche der Welt und zählt zu den bedeutendsten Weinländern überhaupt. Vom atlantisch geprägten Nordwesten Galiciens über die hohen, trockenen Ebenen der zentralen Meseta bis zu den heißen Küsten des Südens vereint das Land eine außergewöhnliche Vielfalt an Klimazonen. Diese spiegelt sich in zahlreichen eigenständigen Anbaugebieten wider, darunter Rioja und Ribera del Duero, das schieferreiche Priorat, das für Albariño bekannte Rías Baixas sowie Jerez mit seinem berühmten Sherry. Wichtigste Rebsorte ist der Tempranillo, der unter verschiedenen Namen die großen Rotweine prägt, ergänzt um Garnacha sowie weiße Sorten wie Albariño und Verdejo.

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