Steinzeiler Burgenland DAC 2021

Kollwentz

Kollwentz Steinzeiler Burgenland DAC 2021

Der Steinzeiler gilt als das Flaggschiff unter den Rotweinen von Kollwentz und vereint Kraft, Komplexität und Eleganz auf höchstem Niveau. Die Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Zweigelt stammt von alten, handverlesenen Reben auf den kalkhaltigen Südhängen des Leithagebirges. Intensive Aromen von Cassis, Brombeere und Herzkirsche verschmelzen mit feinen Noten von Nougat, dunkler Schokolade und Edelholz zu einem vielschichtigen Duftbild, das durch Nuancen von Tabak und pfeffriger Würze an Tiefe gewinnt.

Am Gaumen entfaltet sich ein kraftvoller, dabei bemerkenswert eleganter Wein mit dicht gewobenen, seidigen Gerbstoffen und einer frischen Struktur, die dem üppigen Körper Spannung und Lebendigkeit verleiht. Die lange Maischegärung und der Ausbau in kleinen französischen Eichenfässern sorgen für eine geschmeidige Integration der Röstaromen und eine beeindruckende Länge im Abgang. Mineralische Anklänge spiegeln den steinigen Kalkboden der Lagen Point und Setz wider.

Der Steinzeiler ist ein Rotwein für besondere Momente, der mit jedem Schluck neue Facetten preisgibt. Sein enormes Reifepotenzial macht ihn zu einem Wein, der sowohl jetzt begeistert als auch in den kommenden Jahren weiter an Komplexität gewinnen wird.