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gehaltvoll & würzig

Österreich

Burgenland

trocken

gehaltvoll & würzig

Eichkogel Burgenland DAC 2021
Kollwentz

  • Kraftvolle Rotwein-Cuvée von den Südhängen des Leithagebirges
  • Vollmundig und komplex mit saftiger Frucht und langem Abgang
  • Perfekter Begleiter zu Wildgerichten, Rind und festlichen Anlässen
28,95 €
0,75 Liter (38,60 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Weingut Kollwentz Römerhof, Hauptstraße 120, 7051 Großhöflein, Österreich

Alkoholgehalt

13,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078201.single

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Kollwentz Eichkogel Burgenland DAC 2021

28,95 €
0,75 Liter (38,60 € / Liter)

Kollwentz Eichkogel Burgenland DAC 2021

Blaufränkisch und Zweigelt vereinen sich in dieser Cuvée zu einem kraftvollen Rotwein, der die Stärken beider österreichischer Traditionsrebsorten auf den Punkt bringt. Gewachsen an den Südhängen des Leithagebirges bei Großhöflein, verbindet der Eichkogel die würzige Tiefe des Blaufränkisch mit der samtigen Geschmeidigkeit des Zweigelt zu einem beeindruckend vielschichtigen Gesamtbild.

Intensive Aromen von reifen Brombeeren, schwarzer Kirsche und Cassis bilden das fruchtige Fundament. Darüber legen sich feine Nuancen von Nougat, dunkler Schokolade und Lakritze, ergänzt durch Anklänge von Tabak, rauchiger Würze und einem Hauch Orangenzeste. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kräftig, mit einer saftigen Frische, die dem üppigen Körper Spannung und Trinkfluss verleiht. Die Struktur ist komplex und dicht, dabei stets elegant ausbalanciert. Fein eingebundene Tannine sorgen für ein langes, nachhallendes Finish.

Die Spontangärung mit traubeneigenen Hefen und der anschließende Ausbau in kleinen Eichenfässern verleihen dem Eichkogel zusätzliche Tiefe und dezente Edelholznoten, die sich harmonisch in das Gesamtgefüge einfügen.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Lammkeule mit Rosmarin, Wildschweinbraten, dry-aged Rindersteak vom Grill sowie gereiftem Hartkäse.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von frischen Brombeeren zur Darstellung des Beerenaromas in Rotweinen Brombeere
Nahaufnahme von schwarzen Kirschen mit glänzender Schale zur Darstellung der intensiven Kirscharomen in gereiften Rotweinen Schwarze Kirsche
Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Nahaufnahme von Schokoladentafeln und Schokosplittern zur Visualisierung der schokoladigen Röstaromen in kräftigen Rotweinen Schokolade
Schwarze Lakritzstücke auf weißem Hintergrund zur visuellen Darstellung der würzig-süßen Aromatik in kräftigen, gereiften Rotweinen Lakritz

Steckbrief

Herkunftsland

Österreich
Anbaugebiet

Burgenland
Rebsorten

Blaufränkisch

,

Zweigelt
Geschmack

trocken
Jahrgang

2021
Weingut

Kollwentz
Alkoholgehalt

13,5% Vol.
Restzucker

1,0 g/l
Säuregehalt

5,9 g/l
Qualitätsstufe

Districtus Austriae Controllatus (DAC)
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

16 - 18°C
Aromen

Brombeere, Schwarze Kirsche, Cassis, Schokolade und Lakritz
Passt zu Lamm, Wild, Steak, Braten und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent

Die Region

  • Burgenland

  • Burgenland

    Das Burgenland im Osten Österreichs ist das wärmste und sonnenreichste Weinbaugebiet des Landes und erstreckt sich entlang der Grenze zu Ungarn rund um den flachen Neusiedlersee. Prägend ist das pannonische Klima mit heißen Sommern und milden Herbsten, das durch den großen Steppensee ausgeglichen wird und in seinen herbstlichen Nebeln ideale Bedingungen für edelsüße Weine schafft. Die Landschaft reicht von der weiten Seeebene über die Kalk- und Schieferhänge des Leithabergs bis zu den eisenhaltigen Böden des Eisenbergs im Süden und gliedert sich in eigenständige Anbaugebiete wie Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland und Eisenberg.

    Alle Weine aus dem Burgenland

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

    • 500+ Weine aus aller Welt
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