Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Giárborina Langhe Rosso 2016
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Kraftvoller Nebbiolo aus der Top-Lage Arborina im Piemont
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Gehaltvoll und würzig mit Aromen von Schwarzkirsche und Veilchen
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Ideal zu saftigen Fleischgerichten und feiner Küche
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Nährwerte & Produktdetails
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14,5% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Elio Altare Giárborina Langhe Rosso 2016
Der Giárborina von Elio Altare zeigt sich als gehaltvoller Rotwein aus Italien mit würzigem Charakter. Schwarze Kirschen treffen auf Veilchen und Lakritz, während ein Hauch von Vanille das Aromaspiel abrundet. Diese kraftvolle Komposition aus der berühmten Lage Arborina in La Morra vereint Finesse mit Tiefe.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Langhe Rosso vollmundig und harmonisch. Die gut eingebundenen Tannine verleihen ihm Struktur, ohne dabei die Eleganz zu überdecken. Der Ausbau in Barriques über mindestens 13 Monate schenkt ihm zusätzliche Komplexität.
Elio Altare gilt als Pionier des modernen Stils im Piemont. Seine Weine entstehen durch Vergärung mit wilden Hefen in Edelstahltanks und reifen anschließend in kleinen Holzfässern. Der Giárborina passt wunderbar zu saftigen Fleischgerichten mit harmonischer Würze oder rotfruchtbetonten Speisen.
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Gerbstoffe
Aromen
Schwarze Kirsche
Veilchen
Lakritz
Vanille
Steckbrief
Italien
Piemont
trocken
2016
Elio Altare
14,5% Vol.
Schwarze Kirsche, Veilchen, Lakritz und Vanille
