Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Saint-Joseph Rouge AOC 2023
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Kraftvoller Syrah von der nördlichen Rhône mit unwiderstehlichem Charme
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Saftige Brombeeren und Cassis mit markanter Pfefferwürze
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Perfekt zu geschmortem Fleisch und würzigen Wildgerichten
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Nährwerte & Produktdetails
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13,0% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Domaine Courbis Saint-Joseph Rouge AOC 2023
Der Saint-Joseph Rouge von Domaine Courbis zeigt eindrucksvoll, warum die nördliche Rhône zu den spannendsten Weinregionen Frankreichs zählt. Dieser reinsortige Syrah vereint saftige Brombeeren und Cassis mit einer markanten Würze, die von schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern geprägt wird. Das tiefe Rubinrot im Glas verspricht bereits die Intensität, die dieser charaktervolle Tropfen zu bieten hat.
Am Gaumen entfaltet sich die ganze Komplexität dieses meisterhaft vinifizierten Weins. Die Eichenfassreifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Struktur, während die präsenten, aber gut eingebundenen Tannine für Rückgrat sorgen. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein dabei erstaunlich zugänglich und zeigt eine schöne Balance zwischen fruchtiger Fülle und würziger Eleganz.
Die Ertragsreduktion im Weinberg zahlt sich in der beeindruckenden Konzentration aus. Dieser Saint-Joseph passt hervorragend zu geschmortem Rindfleisch, gegrilltem Lamm oder würzigen Wildgerichten und entwickelt sein volles Potenzial bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad.
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Gerbstoffe
Aromen
Brombeere
Cassis
Gewürze
Pfeffer
Kräuter
Steckbrief
Frankreich
Rhône
trocken
2023
Domaine Courbis
13,0% Vol.
17°C
Brombeere, Cassis, Gewürze, Pfeffer und Kräuter
