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vollmundig & gehaltvoll

Champagne

brut

vollmundig & gehaltvoll

Deutz Champagner Cuvée William Deutz Brut 2013

  • Tiefgründiger Jahrgangschampagner aus Grand-Cru-Lagen der Champagne
  • Cremig und vielschichtig mit seidiger Textur und lang anhaltendem Finale
  • Passt perfekt zu festlichen Anlässen, Hummer, Jakobsmuscheln und Geflügel
184,45 €
0,75 Liter (245,93 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails

Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Champagner

Inverkehrbringer

Champagne Deutz, 16 Rue Jeanson, 51160 Aÿ-Champagne, Frankreich

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS080108

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Deutz Champagner Cuvée William Deutz Brut 2013

184,45 €
0,75 Liter (245,93 € / Liter)

Deutz Cuvée William Deutz Brut 2013

Die Cuvée William Deutz verkörpert das Beste, was die Champagne hervorzubringen vermag. Als Prestige-Cuvée des Hauses Deutz vereint sie Trauben ausschließlich aus Grand-Cru- und Premier-Cru-Lagen zu einem Champagner von außergewöhnlicher Tiefe und Raffinesse. Pinot Noir aus den renommierten Lagen Aÿ, Bouzy, Ambonnay und Verzenay bildet das kraftvolle Rückgrat, ergänzt durch filigranen Chardonnay von der Côte des Blancs und einen feinen Anteil Pinot Meunier.

Im Glas entfaltet sich ein vielschichtiges Bukett aus weißen Blüten, reifer Quitte, Aprikose und Mirabelle, durchzogen von Nuancen kandierten Ingwers, Honig und Orangenblüte. Röstaromen von Brioche, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch frisch gemahlenem Kaffee verleihen zusätzliche Komplexität. Am Gaumen begeistert eine seidige, cremige Textur mit bemerkenswerter Aromendichte. Gelbe und rote Frucht verbinden sich mit würzig-mineralischen Akzenten zu einem gehaltvollen, gleichzeitig präzisen Geschmacksbild. Die lebhafte, fein eingebundene Säure sorgt für Spannung und eleganten Trinkfluss.

Die lange Hefelagerung schenkt diesem Champagner seine charakteristische Cremigkeit und die feine, zarte Perlage. Das Finale beeindruckt mit mineralischer Länge, jodigen Anklängen und einem subtilen Nachhall von Nougat und gerösteten Mandeln. Ein Champagner für besondere Momente, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu Hummer und Jakobsmuscheln auf Safranschaum, zartem Geflügel in Champagnersauce sowie gereiftem Comté und Brie de Meaux.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Goldbraunes Briochegebäck in Nahaufnahme als Darstellung für das hefige, buttrige Aroma gereifter Schaumweine Brioche
Nahaufnahme von Honigwaben zur Visualisierung des süßen Aromas in edelsüßen Weinen Honig
Nahaufnahme von Salzkristallen zur visuellen Darstellung der mineralischen Aromatik in Weißweinen Mineralisch
Getoastete Brotscheiben in Nahaufnahme zur Darstellung der Aromen in gereiften Schaumweinen oder Barriqueweinen Toast
Saftige Aprikosen in Nahaufnahme zur Darstellung des fruchtigen Aromas in Riesling oder gereiften Weißweinen Aprikose

Steckbrief

Herkunftsland

Frankreich

Anbaugebiet

Champagne

Rebsorten , ,

Pinot Meunier

Geschmack

brut

Jahrgang

2013

Weingut

Champagne Deutz

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Qualitätsstufe

Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)

Ausbau

Flaschengärung (Méthode Traditionnelle)

Trinktemperatur

8 - 10°C

Aromen

Brioche, Honig, Mineralisch, Toast und Aprikose

Passt zu Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Käse und Asiatische Küche
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur kräftig und vollmundig

Die Region

  • Champagne
  • Champagne

    Die Champagne ist die nordöstlichste Weinregion Frankreichs und die Heimat des berühmtesten Schaumweins der Welt. Nur Gewächse aus diesem geschützten Gebiet rund um Reims und Épernay dürfen den Namen Champagner tragen. Das kühle Klima und die tiefgründigen Kreideböden verleihen den Weinen ihre unverwechselbare Frische, feine Perlage und mineralische Struktur. Verarbeitet werden vor allem die drei Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die je nach Teilregion den Stil prägen, vom Pinot Noir der Montagne de Reims über den Meunier des Marnetals bis zum Chardonnay der Côte des Blancs. Neben den großen Häusern bestimmen auch zahlreiche kleinere Winzer das Bild.

    Alle Weine aus der Champagne

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