Schillerwein Trocken 12x 1 Liter (MEHRWEG)

Collegium Wirtemberg Schillerwein Trocken

Herkunft

Ausgesuchte Weinberge des Collegium Wirtemberg.

Weinbereitung

Rote und weiße Trauben (Heroldrebe, Trollinger, Riesling und Kerner) werden zusammen geerntet, vergoren und ausgebaut. Nur in Württemberg darf man diese Art von Weinen, die im deutschsprachigen Raum auch als Rotling bekannt sind, Schillerwein nennen.

Weinprofil

Strahlendes Kirschrosé. In der Nase ein Mosaik aus Erdbeeren, Kirschen, Mandeln, Himbeeren, Cassis und Kräutern. Die fruchtigen Noten von Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren, Gewürzen und Apfel wiederholen sich am Gaumen. Der Wein ist animierend mit einer feinen Säure.

Speiseempfehlung

Gegrilltes Sommergemüse, Tomaten-Basilikumsalat, Garnelen mit Avocado und Joghurt- Granatapfel-Vinaigrette.

Weineigenschaften

• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Württemberg
• Rebsorten: Heroldrebe, Trollinger, Riesling, Kerner
• Geschmacksrichtung: Trocken
• Qualitätstufe: Qualitätswein
• Alkoholgehalt: 11,5% vol.
• Restzucker: 6,9 g/l
• Säure: 5,8 g/l