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Edition Wirtemberg Riesling Alte Rebe trocken 2024
Collegium Wirtemberg

  • Fruchtig-frischer Riesling von über 25 Jahre alten Reben
  • Lebendige Säure trifft auf Aprikose, Quitte und Zitrusnoten
  • Ideal zu gebratenem Lachs und Meeresfrüchten
8,45 €
0,75 Liter (11,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Nährwertangaben
Brennwert
316 kJ / 76 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,5 g
- davon Zucker
0,7 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben, Zucker, Säureregularoten (Weinsäure), Antioxidationsmittel (L-Ascorbinsäure, Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose). Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Inverkehrbringer

Collegium Wirtemberg, Württembergstraße 230, 70327 Stuttgart-Rotenberg, Deutschland

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS071484.single
Barcode: 4251910501095

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Collegium Wirtemberg Edition Wirtemberg Riesling Alte Reb...

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Edition Wirtemberg Riesling Alte Rebe trocken 2024

Wenn alte Reben ihre tiefen Wurzeln durch die Württemberger Böden graben, entstehen Rieslinge mit echtem Charakter. Dieser trockene Riesling zeigt sich herrlich fruchtig und frisch, mit saftigen Aromen von Aprikose und Quitte, die von feinen Zitrusnoten und einem Hauch Honig begleitet werden. Die über 25 Jahre alten Rebstöcke verleihen dem Wein seine besondere Tiefe und Komplexität.

Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiges Spiel aus Frucht und Mineralität. Die knackige Säure sorgt für einen erfrischenden Trinkfluss, während würzige und salzige Anklänge an warmen Sommerregen erinnern.

Die kontrolliert kühle Vergärung im Edelstahltank bewahrt die frischen Fruchtaromen optimal. Dieser vielseitige Riesling macht zu gebratenen Lachsfilets eine ebenso gute Figur wie zu Garnelen oder anderen Meeresfrüchten. Ein unkomplizierter Genusswein, der zeigt, was die alten Reben aus Stuttgart-Rotenberg zu bieten haben.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Säure

mildhoch

Aromen

Saftige Aprikosen in Nahaufnahme zur Darstellung des fruchtigen Aromas in Riesling oder gereiften Weißweinen Aprikose
Reife Quitten in Nahaufnahme zur visuellen Darstellung des herb-fruchtigen Aromas in Weißweinen Quitte
Nahaufnahme verschiedener Zitrusfrüchte zur Visualisierung der frischen Zitrusaromatik in jungen, lebendigen Weißweinen Zitrusfrüchte
Nahaufnahme von Honigwaben zur Visualisierung des süßen Aromas in edelsüßen Weinen Honig

Steckbrief

Herkunftsland

Deutschland
Anbaugebiet

Württemberg
Rebsorten

Riesling
Geschmack

trocken
Jahrgang

2024
Weingut

Collegium Wirtemberg
Alkoholgehalt

12,5% Vol.
Restzucker

7,8 g/l
Trinktemperatur

8 - 10°C
Aromen

Aprikose, Quitte, Zitrusfrüchte und Honig
Säure lebendig und trinkanimierend
Struktur leicht und schlank

Die Region

  • Württemberg

  • Württemberg

    Württemberg ist das viertgrößte Weinanbaugebiet Deutschlands und die heimliche Rotweinhochburg der Republik, denn hier ist mehr als die Hälfte der Rebfläche mit roten Sorten bestockt. Die Weinberge ziehen sich entlang des Neckars und seiner Nebenflüsse wie Rems, Enz und Kocher, häufig in steilen Terrassenlagen auf Muschelkalk, Keuper und Löss. Leitrebsorte ist der Trollinger, der als süffiges Alltagsglas zum Viertele gehört, ergänzt um kraftvollen Lemberger, Schwarzriesling und Spätburgunder sowie Riesling beim Weißwein. Geprägt ist Württemberg von einer starken Genossenschaftstradition und renommierten Familienweingütern rund um das Remstal, das Bottwartal und den Heuchelberg die international Beachtung finden.

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