Haut Medoc AOC 2016

Château Sociando Mallet

Château Sociando Mallet Haut-Médoc AOC 2016

Das Château Sociando Mallet zählt zu den bemerkenswertesten Gütern im Haut-Médoc und liefert einen Rotwein von beeindruckender Tiefe und Konzentration. Bereits im Glas fällt die dunkle, nahezu undurchdringliche Farbe auf, die auf eine intensive Extraktion und reifes Traubenmaterial schließen lässt. In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Cassis, begleitet von dunkler Kirsche und Heidelbeere. Feine Nuancen von Zedernholz, Graphit und Kakao ergänzen das Fruchtbild um eine komplexe, mineralisch anmutende Dimension.

Am Gaumen zeigt sich der Sociando Mallet Haut-Médoc vollmundig mit einer saftigen Frische, die ihm Lebendigkeit und Trinkfluss verleiht. Die kräftige, engmaschige Tanninstruktur bildet ein solides Gerüst, das dem Wein Format und Länge gibt. Dezente Anklänge von Vanille, Lakritz und Rauchigkeit fügen sich elegant in das Gesamtbild ein, ohne die Frucht zu überlagern.

Die Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und einem kleinen Anteil Cabernet Franc reifte im Barrique und vereint klassische Bordeaux-Stilistik mit einer modernen, fruchtbetonten Handschrift. Der Holzeinsatz ist geschickt dosiert und unterstützt die Struktur, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Ein substanzreicher Haut-Médoc mit viel Charakter und einem bemerkenswert langen Abgang.