Blanc Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2020

Château Carbonnieux

Château Carbonnieux Blanc Pessac-Léognan Grand Cru Classé 2020

Der Château Carbonnieux Blanc aus dem Pessac-Léognan verbindet Präzision und Eleganz auf höchstem Niveau. Im Bouquet entfalten sich lebhafte Zitrusnoten von Grapefruit, Limettenzeste und Pomelo, begleitet von zarten Nuancen weißer Blüten, Lilie und Weißdorn. Reife Passionsfrucht, Pfirsich und ein Hauch grüner Apfel sorgen für aromatische Tiefe, während feine Anklänge von Wildkräutern und Minze dem Duftbild eine kühle, belebende Facette verleihen.

Am Gaumen überzeugt er mit einer straffen, lebhaften Säurestruktur und einem gehaltvollen, dabei nie schweren Körper, der Substanz und Trinkfluss geschickt in Balance hält. Die Cuvée aus Sauvignon Blanc und Sémillon verbindet knackige Frische mit einer seidigen Fülle, die ihm Nachdruck und Geschmeidigkeit zugleich verleiht. Im Nachhall zeigt sich eine ausgeprägte salzige Mineralität, die den Gaumen wunderbar lang begleitet. Dezente Vanillenoten runden das Gesamtbild harmonisch ab.

Der Ausbau im Holzfass über rund zehn Monate integriert die feinen Holznuancen elegant, ohne die Frucht zu überlagern. Ein Weißwein mit beeindruckender Klarheit und Reifepotenzial, der sowohl jung als auch mit einigen Jahren Flaschenreife großes Vergnügen bereitet.