Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
Le Marquis de Calon Ségur 3eme Cru Classé 2018
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Zweitwein des Château Calon Ségur aus der Appellation Saint-Estèphe
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Vollmundig mit samtigen Tanninen, dunkler Frucht und würzigem Nachhall
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Perfekt zu Lammrücken, geschmortem Rind oder einem festlichen Dinner
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Nährwerte & Produktdetails
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15,0% Vol.
Klauss & Klauss – Service
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Ségur Le Marquis de Calon Ségur 3ème Cru Classé 2018
Der Le Marquis de Calon Ségur vereint die Eleganz und Tiefe des Appelation Saint-Estèphe in einem eigenständigen Wein mit bemerkenswertem Profil. Die Nase entfaltet dunkle Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und reifer Pflaume, begleitet von feinen floralen Nuancen wie Veilchen und frischer Rose. Dahinter schimmern dezente Noten von Graphit, Zedernholz und einer Spur Tabak.
Am Gaumen präsentiert er sich mit einer vollmundigen Struktur und einer lebendigen Frische, die spürbaren Trinkfluss verleiht. Reife, samtweiche Tannine bilden ein festes, aber geschmeidiges Gerüst und tragen die konzentrierte Frucht elegant bis in den langen Nachhall. Cassis und dunkle Kirsche verbinden sich hier mit würzigen Akzenten von Sandelholz, Minze und feinen Kräutern zu einem vielschichtigen Geschmacksbild.
Die handgelesenen Trauben aus Merlot und Cabernet Sauvignon reifen nach der Maischegärung rund 17 Monate in Barriques und gewinnen dabei zusätzliche Komplexität und Integration. Das Ergebnis ist ein Second Vin von beeindruckender Eigenständigkeit, das die Kies- und Sandböden seines Terroirs widerspiegelt. Ein Dekantieren vor dem Genuss empfiehlt sich, um das volle aromatische Spektrum zur Geltung zu bringen.
Speiseempfehlung Tipp
Geschmacksprofil
Struktur
Geschmack
Gerbstoffe
Aromen
Schwarze Johannisbeere
Brombeere
Schwarze Kirsche
Veilchen
Pflaume
Steckbrief
Frankreich
Bordeaux
trocken
2018
Château Calon Ségur
15,0% Vol.
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Cru Classé
Barrique
17 - 19°C
Schwarze Johannisbeere, Brombeere, Schwarze Kirsche, Veilchen und Pflaume
