Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)
gehaltvoll & würzig
trocken
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Grand Cru Classé 2016
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Ausdrucksstarker Grand Cru Classé aus der Appellation Saint-Émilion
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Saftige Fruchtdichte mit seidigen Tanninen und mineralischer Frische
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Perfekt zu Wildgerichten, Lammkeule oder einem besonderen Dinner
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Nährwerte & Produktdetails
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Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
14,3% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS078339.single
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Château Barde-Haut Grand Cru Classé 2016
Der Château Barde-Haut vereint die Eleganz reifer dunkler Früchte mit einer würzigen Komplexität, die von Anfang an fesselt. In der Nase entfalten sich intensive Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Nuancen aus Cassis, Veilchen und einem Hauch Rauch. Dezente Anklänge von Kakao und Gewürzen runden das vielschichtige Bouquet ab.
Am Gaumen präsentiert er sich mit beeindruckender Fülle und gleichzeitig bemerkenswerter Frische. Seidig eingebundene Tannine bilden ein festes, dabei geschmeidiges Gerüst. Die Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc verbindet saftige Fruchtdichte mit einer mineralischen Präzision, die den Charakter des Terroirs spürbar macht. Der Ausbau im Barrique ergänzt die Frucht um fein geröstete, rauchige Akzente, ohne sie zu überlagern.
Das Château Barde-Haut steht für den frischen, ausdrucksstarken Stil der Appellation und gehört zu den verlässlichen Größen unter den Saint-Émilion Grand Cru Weinen. Ein Rotwein mit Substanz und Klasse, der sowohl in jungen Jahren als auch mit zunehmender Reife große Genussmomente bereithält.
Speiseempfehlung Tipp
Ausgezeichneter Begleiter zu geschmorter Lammkeule mit Kräutern, gegrilltem Rindersteak mit Rotweinsauce, Wildragout sowie gereiftem Hartkäse.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Gerbstoffe
samtigtanninhaltig
Aromen
Schwarze Kirsche
Brombeere
Cassis
Pflaume
Veilchen
Steckbrief
Herkunftsland
Frankreich
Anbaugebiet
Bordeaux
Rebsorten
,
Geschmack
trocken
Jahrgang
2016
Weingut
Château Barde-Haut
Alkoholgehalt
14,3% Vol.
Qualitätsstufe
Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Klassifikation
Grand Cru Classé
Ausbau
Barrique
Trinktemperatur
16 - 18°C
Aromen
Schwarze Kirsche, Brombeere, Cassis, Pflaume und Veilchen
Passt zu
Steak, Lamm, Wild, Schmorgerichte und Käse
Gerbstoffe
präsent und ausgewogen
Struktur
kräftig und vollmundig
