Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)
aromatisch & frisch
BIO
trocken
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Vogelmaier Moscato Giallo Dolomiti IGT 2022
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Aromatischer Gelber Muskateller von Reben nahe Kaltern in den Dolomiten
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Saftig und gelbfruchtig mit lebhafter Säure und mineralisch langem Finish
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Passt perfekt zu Vorspeisen, asiatischer Küche und leichten Sommergerichten
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Nährwerte & Produktdetails
Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung
Inverkehrbringer
Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Produktdetails
Artikelnummer: OS075541.single
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Alois Lageder Vogelmaier Moscato Giallo Dolomiti IGT 2022
Gelber Muskateller aus den Dolomiten, gewachsen auf sandigen, kiesigen Böden unweit des Kalterer Sees: Der Vogelmaier bringt die ganze aromatische Fülle dieser besonderen Rebsorte ins Glas. Schon im Bouquet entfalten sich intensive florale Noten, reifer weißer Pfirsich und tropische Früchte, begleitet von einem feinen Hauch Muskatnuss und zarten Zitrusakzenten.
Am Gaumen bestätigt sich das ausdrucksstarke Aromaspiel mit saftiger, gelbfruchtiger Intensität. Eine lebhafte Säure sorgt für Spannung und Trinkfluss. Der Abgang fällt angenehm lang und mineralisch aus und hinterlässt einen frischen, klar konturierten Nachhall.
Die Trauben stammen aus Handlese im September und werden temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Ein teilweiser Kontakt mit Schalen und Stielen während der Gärung verleiht zusätzliche Textur und Tiefe. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe über rund sechs Monate rundet das Mundgefühl geschmeidig ab.
Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geräuchertem Lachs, Sushi, Garnelen-Tempura und leichten Geflügelvorspeisen.
Geschmacksprofil
Struktur
leichtvollmundig
Geschmack
trockensüß
Säure
mildhoch
Aromen
Floral
Muskatnuss
Zitrusfrüchte
Aprikose
Mineralisch
Steckbrief
Herkunftsland
Italien
Anbaugebiet
Südtirol
Rebsorten
Geschmack
trocken
Jahrgang
2022
Weingut
Alois Lageder
Alkoholgehalt
12,0% Vol.
Qualitätsstufe
Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Ausbau
Edelstahltank
Trinktemperatur
8 - 10°C
Aromen
Floral, Muskatnuss, Zitrusfrüchte, Aprikose und Mineralisch
Passt zu
Fisch, Meeresfrüchte, Asiatische Küche, Geflügel und Tapas
Säure
lebendig und trinkanimierend
Struktur
leicht und schlank
BIO-Kontrollnummer
IT-BIO-013
