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gehaltvoll & würzig
BIO

Italien

Südtirol

trocken

gehaltvoll & würzig

COR Römigberg Cabernet Sauvignon IGT 2018
Alois Lageder

  • Cabernet Sauvignon aus der Lage Römigberg oberhalb des Kalterer Sees
  • Feinstrukturiert mit seidigen Tanninen, reifer roter Frucht und langem Abgang
  • Perfekter Begleiter zu Lammrücken, gereiftem Käse oder festlichen Anlässen
54,95 €
0,75 Liter (73,27 € / Liter)
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Nährwerte & Produktdetails
Allergene
Schwefeldioxid und Sulfite
Ja
Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Rotwein)

Inverkehrbringer

Weingut Alois Lageder, Grafengasse, 9, 39040 Margreid an der Weinstraße, Italien

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Produktdetails
Artikelnummer: OS078944.single

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Alois Lageder COR Römigberg Cabernet Sauvignon IGT 2018

54,95 €
0,75 Liter (73,27 € / Liter)

Alois Lageder COR Römigberg Cabernet Sauvignon IGT 2018

Die Lage Römigberg oberhalb des Kalterer Sees zählt zu den bemerkenswertesten Südtirols. Steile Hänge, kalkhaltige Böden und ein mediterranes Mikroklima schaffen ideale Bedingungen für einen Cabernet Sauvignon von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Der COR Römigberg verbindet Kraft und Finesse auf eine Weise, die sofort fesselt und sich mit jedem Schluck weiterentwickelt.

In der Nase entfalten sich vielschichtige Aromen von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche und reifer Pflaume, umspielt von Nuancen dunkler Schokolade, Tabak und Veilchen. Würzige Noten und ein Hauch Minze verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und fein strukturiert mit seidig eingebundenen Tanninen und einer lebhaften Frische, die ihm bemerkenswertes Gleichgewicht verleiht. Trotz seiner Fülle bleibt er filigran und elegant, mit einem langen, nachhaltig würzigen Abgang.

Die Trauben durchlaufen eine Spontangärung und reifen anschließend rund 18 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Dieses sorgfältige Vorgehen unterstreicht die natürliche Aromenvielfalt der Lage und verleiht ihm eine dezente, harmonisch eingebundene Holznote.

Speiseempfehlung Tipp
Hervorragender Begleiter zu geschmorter Lammkeule, Wildragout, langsam gegartem Rinderbraten sowie gereiftem Hartkäse wie Pecorino oder Parmigiano Reggiano.

Geschmacksprofil

Struktur

leichtvollmundig

Geschmack

trockensüß

Gerbstoffe

samtigtanninhaltig

Aromen

Nahaufnahme von mehreren Cassis als Darstellung für das Aroma nach schwarzer Johannisbeere Cassis
Reife rote Kirschen in Nahaufnahme zur Darstellung des saftigen Kirscharoma in frischen Rotweinen Kirsche
Dunkle Pflaumen in Nahaufnahme als Darstellung für das saftig-süßen Aromas in vollmundigen Rotweinen Pflaume
Nahaufnahme von getrockneten Tabakblätter zur Darstellung des würzig-reifen Aromas in komplexen Rotweinen Tabak
Nahaufnahme von Schokoladentafeln und Schokosplittern zur Visualisierung der schokoladigen Röstaromen in kräftigen Rotweinen Schokolade

Steckbrief

Herkunftsland

Italien
Anbaugebiet

Südtirol
Rebsorten

Cabernet Sauvignon
Geschmack

trocken
Jahrgang

2018
Weingut

Alois Lageder
Alkoholgehalt

12,5% Vol.
Qualitätsstufe

Indicazione Geografica Tipica (IGT)
Ausbau

Barrique
Trinktemperatur

17 - 19°C
Aromen

Cassis, Kirsche, Pflaume, Tabak und Schokolade
Passt zu Lamm, Schmorgerichte, Wild, Braten und Käse
Gerbstoffe griffig und strukturiert
Struktur sehr kraftvoll und opulent
BIO-Kontrollnummer

IT-BIO-013

Die Region

  • Südtirol

  • Südtirol

    Südtirol ist die nördlichste Weinregion Italiens und liegt eingebettet in die Alpen entlang von Etsch und Eisack rund um Bozen und Meran. Trotz kleiner Fläche zählt das zweisprachige Gebiet zu den qualitativ höchsten Italiens und weist einen außergewöhnlich hohen Anteil an DOC-Weinen auf. Die großen Höhenunterschiede zwischen Tal und Berghang, das alpin-mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sowie vielfältige Böden aus Porphyr, Kalk und Dolomit bringen aromatische, frische Weine hervor. Den Schwerpunkt bilden Weißweine wie Weißburgunder, Gewürztraminer, dessen Ursprung im Dorf Tramin liegt, Chardonnay und Sauvignon, ergänzt um autochthone Rotweine wie den leichten Vernatsch und den kräftigen Lagrein.

    Alle Weine aus Südtirol

Unsere Getränkefachmärkte

  • Vinothek im Klauss & Klauss Getränkefachmarkt Sindelfingen

  • Getränkefachmarkt Maichingen

    Vertraut, lokal und in schönstem Ambiente. Ob heimische Biere, edle Weine oder alkoholfreie Durstlöscher: Unser Team steht Ihnen mit kompetenter Beratung und echter Servicebereitschaft zur Seite – für den schnellen Einkauf oder die nächste Feier.

    • 500+ Weine aus aller Welt
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    Stuttgarter Str. 53 · 71069 Sindelfingen, Mo–Sa 8–20 Uhr

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