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trocken

Burgunder trocken 2024

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Nährwerte & Produktdetails

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite
Ja

Nährwertangaben

Brennwert
305 kJ / 73 kcal
Fett
geringfügige Mengen
- davon gesättigte Fettsäuren
geringfügige Mengen
Kohlenhydrate
1,5 g
- davon Zucker
0,5 g
Eiweiß
geringfügige Mengen
Salz
geringfügige Mengen

Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Weißwein)

Zutaten

Trauben, Saccharose, Säureregulatoren: Weinsäure, Milchsäure, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel:Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

Inverkehrbringer

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan GmbH, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Deutschland

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Selektiv gelesene Trauben wurden schonend gepresst und der Mosttrub über Nacht sedimentiert. Die Gärung erfolgte im temperaturkontrollierten Edelstahltank um die Frucht und Eleganz des Weissen Burgunders zu bewahren. Nach der Gärung blieb der Wein noch bis zur Füllung im Januar auf der Feinhefe um ihm einen feinen Schmelz zu verleihen. Dadurch zeigt sich dieser deutsche Weißwein mit einer Nase nach frischem Kernobst, etwas Banane und dezenten vegetativen Noten. Am Gaumen frisch, mit dezenter Säure und feinem Schmelz. Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Gemüse und Salaten.

Selektiv gelesene Trauben wurden schonend gepresst und der Mosttrub über Nacht sedimentiert. Die Gärung erfolgte im temperaturkontrollierten Edelstahltank um die Frucht und Eleganz des Weissen Burgunders zu bewahren. Nach der Gärung blieb der Wein noch bis zur Füllung im Januar auf der Feinhefe um ihm einen feinen Schmelz zu verleihen. Dadurch zeigt sich dieser deutsche Weißwein mit einer Nase nach frischem Kernobst, etwas Banane und dezenten vegetativen Noten. Am Gaumen frisch, mit dezenter Säure und feinem Schmelz. Passt hervorragend zu hellem Fleisch, Gemüse und Salaten.

Geschmacksprofil

Struktur

leicht

vollmunding

Geschmack

trocken

süß

Aromen

Nahaufnahme von reifen, grünen Birnen als visuelle Darstellung für Birnenaroma in Weißweinen

Birne

Rote Äpfel in Nahaufnahme als visuelle Darstellung des fruchtigen Aromas in Weißwein

Apfel

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

trocken

Anbaugebiet

Pfalz

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Rebsorten

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