Ursprung Rotwein-Cuvée trocken 2021

Markus Schneider Ursprung Rotwein-Cuvée trocken 2021

Der Ursprung von Markus Schneider zeigt eindrucksvoll, warum dieser Pfälzer Winzer längst Kultstatus genießt. Diese charaktervolle Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Portugieser vereint internationale Eleganz mit regionalem Charme und begeistert durch ihre ausgewogene Balance zwischen saftiger Frucht und feiner Würze. Schon im Glas fasziniert der Wein mit seiner tiefdunklen, fast schwarzen Farbe, die intensive Aromen von reifen Cassis, saftigen Himbeeren und dunklen Kirschen verspricht.

Am Gaumen entfaltet sich ein gehaltvolles Geschmackserlebnis mit mittlerer Struktur, das durch samtige Tannine und eine feine Würze geprägt wird. Die dunklen Beerenaromen verbinden sich harmonisch mit zarten Noten von Bitterschokolade und einem Hauch von Minze und Pfeffer. Der überwiegend im Edelstahltank ausgebaute Rotwein erhält durch einen kleinen Anteil Holzfassreifung zusätzliche Tiefe und Komplexität, ohne dabei seine frische Fruchtigkeit zu verlieren. Das Ergebnis ist ein runder, harmonischer Tropfen mit langem Nachhall.

Die Trauben stammen aus ausgewählten Rebparzellen zwischen der Vorderpfälzer Ebene und dem Haardtrand, wo verschiedene Böden aus Löss, Ton und Terrassenschotter optimale Bedingungen schaffen. Diese Vielfalt spiegelt sich im vielschichtigen Charakter des Weins wider. Der Ursprung passt hervorragend zu deftigen Gemüsegerichten, gegrilltem Steak oder einer aromatischen Pasta, macht aber auch solo in geselliger Runde eine ausgezeichnete Figur. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16 bis 18 Grad zeigt er sich von seiner besten Seite.