Kessler Hochgewächs Chardonnay Brut 0,375l

Kessler Hochgewächs Chardonnay Brut

Der Kessler Hochgewächs Chardonnay Brut verkörpert die hohe Kunst der traditionellen Sektherstellung aus Baden-Württemberg. Er zeigt sich im Glas in hellem Perlmutt mit grünen Reflexen und entfaltet ein elegantes Bouquet von saftigen Birnen, reifen Quitten und frischen Äpfeln. Feine florale Noten von weißen Blüten verbinden sich harmonisch mit zarten Anklängen von Mandel und Anis zu einem vielschichtigen Aromenprofil.

Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und feingliedrig mit einer cremigen Perlage, die sanft über die Zunge perlt. Die lebendige Säure verleiht ihm Frische und Eleganz, während das ausbalancierte Säure-Süße-Verhältnis für einen harmonischen Gesamteindruck sorgt. Mineralische Noten durchziehen das Geschmacksbild und münden in einen langanhaltenden, mineralischen Abgang, der die Qualität der Chardonnay-Trauben aus den Höhenlagen unterstreicht.

Die Herstellung nach der Méthode traditionnelle mit Flaschengärung und rund 20 Monaten Hefelagerung verleiht diesem Sekt seine besondere Finesse und Komplexität. Als vielseitiger Begleiter eignet er sich hervorragend als Aperitif oder zu feinen Fischgerichten, Meeresfrüchten und Antipasti. Auch zu Gerichten mit Sahne oder kräftig zubereiteten Speisen macht er eine ausgezeichnete Figur. Bei einer Trinktemperatur von 6 bis 8 Grad Celsius entfaltet dieser Sekt sein volles Potenzial und macht jeden Anlass zu einem besonderen Moment.