Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC 2024

Rosa dei Frati Riviera del Garda Classico DOC 2024

Der Rosa dei Frati zeigt sich als erfrischender Rosato vom südlichen Gardasee, der mit seinem lebendigen Rosa und floralen Noten von Weißdornblüten sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Die traditionelle Cuvée aus Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera vereint grüne Apfelnoten mit wilden Kirschen zu einem fruchtigen und frischen Geschmackserlebnis, das typisch für die Riviera del Garda Classico DOC ist.

Am Gaumen zeigt sich der Rosé gustoso und sapido mit einer lebendigen Säure, die kleine rote Beeren umspielt und für eine einprägsame Frische sorgt. Die ausgewogene Struktur macht ihn zu einem unkomplizierten Begleiter, der durch seine leichte Trinkbarkeit und seinen freundlichen Charakter überzeugt. Nach sechs Monaten auf den feinen Hefen im Stahltank entwickelt er seine delikate Art.

Cà dei Frati vinifiziert diesen Rosato seit 1939 auf den kalkhaltigen Böden am Benaco und schafft einen Wein, der wunderbar zu nicht zu fettigen Salumi, gebratenen Gemüsen mit Pilzen oder einem Tomaten-Mozzarella-Salat passt. Auch zu delikater Pasta, Frühlingsrisotti oder entschieden zubereiteten Fischen macht er eine gute Figur.