In der Bar ist Granatapfelsirup vor allem als Farbgeber und Süßungsmittel im Einsatz. Er ist dichter als Fruchtsaft und sinkt deshalb im Glas nach unten, was den bekannten Farbverlauf im Tequila Sunrise erzeugt. Ein bis zwei Zentiliter genügen meist, weil der Sirup sehr intensiv ist.
So verwenden Sie ihn:
- Klassische Cocktails: Tequila Sunrise, Planter's Punch und Singapore Sling
- Alkoholfrei: Der Shirley Temple aus Ginger Ale, Sirup und einer Zitronenscheibe, ideal für Kinder und Fahrer
- Als Schorle: Mit Mineralwasser aufgefüllt und einem Spritzer Zitrone eine erfrischende Alternative zu Limonade
- Im Sekt: Ein Schuss färbt Sekt oder Prosecco und macht daraus einen einfachen Aperitif
Ungeöffnet ist der Sirup lange haltbar, nach dem Öffnen gehört er in den Kühlschrank. Mehr Auswahl an rotem Barsirup finden Sie in unserer Kategorie Grenadinesirup, das komplette Angebot unter Sirup.
