Schiefer Riesling trocken 2023

Van Volxem Schiefer Riesling trocken 2023

Dieser Saar-Riesling zeigt sich von seiner frischen und lebendigen Seite. Die charakteristische Mineralität der devonischen Schieferböden verleiht ihm eine glasklare Fruchtigkeit, die von saftigen Zitrusaromen und einem Hauch von Pfirsich und Aprikose begleitet wird. Ein unkomplizierter Weißwein, der mit seiner rassigen Art sofort Lust auf den nächsten Schluck macht.

Am Gaumen entfaltet sich die ganze Kraft der Saar: Eine vibrierende Säure trifft auf feine Nektarinen und Mirabellen, während würzige Noten von Brennnessel und Salbei für Spannung sorgen. Deutsche Weißweine wie dieser begeistern durch ihre Frische und Lebendigkeit. Die schlanke, leichte Struktur macht ihn zum perfekten Begleiter für warme Tage.

Nach der Handlese reifte der Wein sechs Monate im Edelstahltank, wo er seine strahlende Klarheit entwickeln konnte. Mit seiner erfrischenden Art passt er wunderbar zu leichten Salaten, gegrilltem Fisch oder einfach solo auf der Terrasse. Ein authentischer Schieferwein, der die typische Saar-Mineralität in jedem Schluck spürbar macht.