Weißburgunder Nußdorfer Bischofskreuz trocken 2023

Karl Pfaffmann Weißburgunder Nußdorfer Bischofskreuz trocken 2023

Der Karl Pfaffmann Weißburgunder Nußdorfer Bischofskreuz ist ein eleganter deutscher Weißwein, der die ganze Stilistik und Reife der Pfalz in sich trägt. Die Weinberge rund um das Nußdorfer Bischofskreuz bieten mit ihren kalkhaltigen Böden, viel Sonne und mildem Klima ideale Bedingungen für Weißburgunder von außergewöhnlicher Qualität.

Im Glas präsentiert sich dieser Weißburgunder aus der Pfalz hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Die Nase offenbart eine feine, dezente Exotik, die an reife Birne, gelben Apfel und einen Hauch von Ananas erinnert. Am Gaumen ergänzen frische Zitrusnoten das Aromenspiel, begleitet von einer lebendigen, aber harmonisch eingebundenen Säure. Der elegante Abgang wird von einer leicht herben Grapefruitnote getragen, die für Frische und Spannung sorgt.

Durch seine ausgewogene Struktur ist er ein vielseitiger Speisebegleiter: Er passt hervorragend zu Zanderfilet in Kräutersauce, frischem Spargel mit Sauce Hollandaise oder einem vegetarischen Gemüseauflauf mit Käsekruste. Ob beim Frühlingsdinner, zur leichten Sommerküche oder als stilvoller Terrassenwein – dieser Weißburgunder sorgt für genussvolle Momente mit feiner Eleganz.