Brunello di Montalcino DOCG 2017

Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino DOCG 2017

Der Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino ist ein ausdrucksstarker italienischer Rotwein, der mit seiner harmonischen Balance und eleganten Struktur begeistert. Mit seiner Vielschichtigkeit und feinen Tanninen bietet dieser Wein eine vollmundige, vielschichtige Charakteristik, die sowohl Kraft als auch Raffinesse vereint. Perfekt geeignet für festliche Anlässe oder genussvolle Abendessen, ergänzt er gehaltvolle Speisen mit seiner unverkennbaren Eleganz. Dieser klassische Brunello di Montalcino kann sofort genossen werden, bleibt aber auch über die Jahre hinweg ein außergewöhnlicher Genuss.

Verkostungsnotiz

Farbe: Intensives Rubinrot.

Aroma: Vielschichtige Aromen von reifen roten Früchten, dezenten Gewürznoten und feinen Holznuancen.

Geschmack: Vollmundig und weich, mit eleganter Struktur, feinen Tanninen und einem langen Abgang.

Speiseempfehlung

Der Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino passt hervorragend zu herzhaften, aromatischen Gerichten wie beispielsweise:

• Traditionelle Pasta mit Fleisch- oder Wildragout
• Gereifter Käse wie Pecorino Toscano
• Geschmortes Lamm oder Wildgerichte

Vinifikation

Die Trauben ausschließlich von den Weinbergen des Guts Ciacci Piccolomini d'Aragona in Montalcino geerntet welche durch Böden mit hohem Mergelanteil geprägt sind. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die Fermentation in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Anschließend reift der Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino 24 Monate in großen Eichenfässern, um seine Struktur und Eleganz zu entwickeln. Vor der Freigabe ruht er mehrere Monate auf der Flasche, was seine Aromen harmonisiert und seine Komplexität weiter steigert.