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Evoé! Rosé Cuvée Bio Trocken 2023

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Nährwerte & Produktdetails

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite
Ja

Produktbezeichnung

Alkoholhaltiges Getränk (Roséwein)

Inverkehrbringer

Weingut Schnaitmann, Rainer Schnaitmann, Untertürkheimer Str. 4, 70734 Fellbach, Deutschland

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Schnaitmann Evoé! Rosé Cuvée Bio Trocken 2023

Der Rosé präsentiert sich lachsfarben mit rötlichen Reflexen. In der Nase beerig, würzig. Rhabarber, rote Johannis-, Stachel- und Preiselbeeren und rotbackige Äpfel. Untermalt von duftig floralen Noten wie Veilchen und Waldmeister. Die saftig-fruchtige Säure bereitet Trinkfreude. Die feinwürzigen Tannine und der zarte Schmelz geben Struktur und Tiefe, bei niedrigem Alkoholgehalt.

Empfehlung
Alltags- und Sommerwein, zum Grillen, zu Tatar, Fisch und Meeresfrüchten, weißem und rotem Fleisch, Pasta, Gemüsebratlingen

Vinifikation
Spontangärung im Edelstahl, 6 Monate auf der Feinhefe gelagert

Schnaitmann Evoé! Rosé Cuvée Bio Trocken 2023

Der Rosé präsentiert sich lachsfarben mit rötlichen Reflexen. In der Nase beerig, würzig. Rhabarber, rote Johannis-, Stachel- und Preiselbeeren und rotbackige Äpfel. Untermalt von duftig floralen Noten wie Veilchen und Waldmeister. Die saftig-fruchtige Säure bereitet Trinkfreude. Die feinwürzigen Tannine und der zarte Schmelz geben Struktur und Tiefe, bei niedrigem Alkoholgehalt.

Empfehlung
Alltags- und Sommerwein, zum Grillen, zu Tatar, Fisch und Meeresfrüchten, weißem und rotem Fleisch, Pasta, Gemüsebratlingen

Vinifikation
Spontangärung im Edelstahl, 6 Monate auf der Feinhefe gelagert

Geschmacksprofil

Struktur

leicht

vollmunding

Geschmack

trocken

süß

Aromen

Schwarze Pfefferkörner in Nahaufnahme zur Darstellung des würzig, pfeffrigen Aromas typischer Syrah- und Cabernet-Weine

Pfeffer

Frische Stachelbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des prägnant säurebetonten Aromas in Weißweinen

Stachelbeere

Schwarze Johannisbeeren in Nahaufnahme zur Darstellung des intensiven Beerenaromas in Rotweinen

Schwarze Johannisbeere

Nahaufnahmeeiner Blumenwiese für die Visualisierung der floralen Aromatik in Rebsorten wie Gewürztraminer oder Muskateller

Floral

Herkunftsland

Deutschland

Geschmack

trocken

Anbaugebiet

Württemberg

Alkoholgehalt

11,5% Vol.

Restzucker

2,1 g/l

Qualitätsstufe

VDP.Gutswein

Ausbau

Edelstahltank

Trinktemperatur

8 bis 10 °C

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