Syrah Réserve Bio trocken 2020

Rings Syrah Réserve Bio trocken 2020

Der Syrah Réserve vom Weingut Rings ist ein kraftvoller, komplexer Bio-Rotwein aus der Pfalz, der sich stilistisch an den großen Syrah-Weinen der nördlichen Rhône orientiert und ihnen auf Augenhöhe begegnet. In sorgfältiger Handarbeit gelesen und mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, entsteht hier ein deutscher Rotwein, der internationales Format beweist und zugleich die Handschrift der Region trägt.

Die Trauben stammen aus besten Lagen rund um Freinsheim in der Pfalz. Nach sorgfältiger Handlese werden sie spontan vergoren und reifen anschließend in französischen Barriques – ein Ausbau, der dem Wein Tiefe, Präzision und internationales Format verleiht.

Im Glas präsentiert sich der Rings Syrah Réserve in einem dunklen Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein tiefes, würziges Bouquet mit Noten von kaltem Holzkohlenrauch, reifer Kirsche und edler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Wein straff und saftig mit viel Struktur. Reife Kirschen und dunkle Beeren treffen auf rauchige Specknoten, begleitet von samtigen, fein eingebundenen Tanninen. Die Aromatik wird abgerundet durch Anklänge von Nougatschokolade und dezenten Röstaromen, die im langen, komplexen Abgang nachhallen.

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder würziger Küche. Auch solo ein echtes Erlebnis für anspruchsvolle Genießer.