La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2022

Camille Cayran La Grande Réserve Cru Cairanne AOP 2022

Dieser kraftvolle Rotwein aus dem Rhônetal zeigt sich von seiner gehaltvolsten Seite. Die Cuvée aus Grenache, Mourvèdre und Syrah vereint intensive Aromen von Cassis und Schwarzkirsche mit würzigen Noten von Pfeffer und Zimt. Ein Hauch von Eichenholz rundet das komplexe Aromenprofil ab und verleiht diesem Cru Cairanne seine besondere Tiefe.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und strukturiert mit einer samtigen Textur. Die gut eingebundenen Tannine sorgen für Rückgrat, während die konzentrierte Frucht für Fülle sorgt. Das seidig weiche Finale macht jeden Schluck zu einem echten Genusserlebnis.

Die Trauben stammen aus den besten Lagen der Cave de Cairanne und werden von Hand geerntet. Bei niedrigen Erträgen von nur 40 Hektolitern pro Hektar entstehen so besonders konzentrierte Weine. Perfekt zu Entrecôte, Lammkoteletts mit Thymian oder einem deftigen Schmorbraten.