Aperol

Leuchtendes Orange, das Klirren von Eiswürfeln und das unbeschwerte Gefühl eines italienischen Sonnenuntergangs: Aperol ist das flüssige Symbol für die „Dolce Vita“ und den perfekten Sommerabend.

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Aperol Aperitivo 11% 1 Liter

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Aperol Aperitivo 11% 0,7 Liter

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Aperol Aperitivo kaufen: Was in der orangefarbenen Flasche steckt

Aperol ist ein Bitterlikör aus Venetien im Norden Italiens, entstanden 1919 in Padua. Das bis heute geheime Rezept vereint Destillate aus Rhabarber, Enzian und Chinarinde mit den Schalen aromatischer Bitterorangen. Mit 11 % Vol. liegt er deutlich unter klassischen Spirituosen, und im Vergleich zu Campari schmeckt er süßer und milder. Am Gaumen folgt auf Vanille und herbe Kräuternoten eine angenehme Bitterkeit im Abgang.

Aperol auf einen Blick:

Alkoholgehalt: 11 % Vol., damit die leichteste Basis unter den italienischen Aperitivi.
Geschmack: Bitterorange und Rhabarber vorn, Vanille in der Mitte, Enzian und Chinarinde im Abgang.
Herkunft: Seit 1919 aus Padua, heute das meistverkaufte Aperitivo-Konzentrat der Welt.
Aperol oder Aperol Aperitivo: Zwei Namen, ein Produkt. „Aperitivo“ ist Teil der offiziellen Produktbezeichnung auf dem Etikett.

Bei uns bekommen Sie das Original in 0,7 und 1 Liter sowie den fertig gemischten Spritz in der 0,2-Liter-Flasche.

Das Kultgetränk: Der perfekte Aperol Spritz

Der Aperol Spritz entstand in den 1950er Jahren in Venetien und ist heute das Synonym für gesellige Stunden unter freiem Himmel. Sein Reiz liegt in der Einfachheit: Das klassische Rezept folgt der 3-2-1-Regel und braucht vier Zutaten.

Das 3-2-1 Rezept für Ihren Aperol Spritz:

3 Teile Prosecco: Sorgt für die Perlage und die Struktur. Nehmen Sie einen trockenen, keinen halbtrockenen.
2 Teile Aperol: Bringt Farbe und das bittersüße Aroma ins Glas.
1 Schuss Soda: Verleiht dem Drink die nötige Leichtigkeit.
Viel Eis und eine Orangenscheibe: Serviert im bauchigen Weinglas. Große Eiswürfel schmelzen langsamer und verwässern weniger.

Eine 0,7-Liter-Flasche ergibt nach diesem Verhältnis rund zwölf Gläser. Die ausführliche Anleitung mit Mengen in Millilitern finden Sie in unserem Rezept für Aperol Spritz.

Aperol Spritz fertig gemischt kaufen: die kleine Flasche

Nicht immer ist Prosecco im Haus, und auf dem Balkon oder im Park will niemand drei Flaschen auspacken. Für diese Momente gibt es den Aperol Spritz Ready-to-Drink in der 0,2-Liter-Flasche: fertig gemischt, mit 10,5 % Vol., einfach kühlen, aufmachen, über Eis gießen.

Wann sich die fertige Mischung lohnt:

Unterwegs: Eine Flasche ergibt genau ein Glas. Nichts bleibt offen stehen, nichts muss zurückgeschleppt werden.
Für Gäste: Im 24er-Gebinde haben Sie die ganze Gartenparty abgedeckt, ohne selbst hinter der Bar zu stehen.
Zum Probieren: Wer den Spritz noch nicht kennt, braucht nicht gleich Flasche, Prosecco und Soda zu kaufen.
Als Vorrat: Ungeöffnet hält sich die Flasche problemlos bis zur nächsten Gelegenheit.

Wer lieber selbst mischt und das Verhältnis bestimmen möchte, greift zur großen Flasche. Beides finden Sie auf dieser Seite. Aktuelle Aktionen stehen jederzeit in unseren Angeboten.

Aperol-Vielfalt: Mehr als nur ein Spritz

Der Spritz trägt die Krone, aber die orangefarbene Spirituose kann mehr. Wer es herber mag, probiert Aperol Tonic: Die Bitternoten des Tonics ergänzen die Rhabarber-Süße. Für den Abend eignet sich der Aperol Sour, bei dem frischer Zitronensaft auf die fruchtige Süße trifft.

Variationen für Ihre Hausbar:

Aperol Tonic: Weniger süß, dafür herber und spritziger. Perfekt für heiße Nachmittage.
Aperol Sour: Bar-Klassiker mit Zitronensaft und Zuckersirup, seidig in der Textur.
Aperol Paloma: Mit Grapefruitlimonade und einer Prise Meersalz.
Crodino Spritz: Die alkoholfreie Variante aus demselben Haus, geschmacklich nah am Original.

Soll es ganz ohne Alkohol sein, finden Sie neben Crodino weitere Aperitivi in unserem Sortiment an alkoholfreien Getränken.

Unsere Aperol-Auswahl für Sie

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Aperitivo-Kultur: Tipps für den perfekten Gastgeber

In Italien ist Gastgeben eine Kunstform, und beim Aperitivo entscheiden ein paar Details:

Eis, und zwar reichlich: Große Würfel halten den Spritz kalt, ohne ihn zu verwässern.
Das richtige Glas: Ein bauchiges Weinglas setzt das Orange in Szene und lässt Platz für Eis und Orangenscheibe.
Cicchetti dazu: Grüne Oliven, salzige Cracker oder kleine Tramezzini bilden den Gegenpol zur Bittersüße.

So wird aus der Terrasse im Handumdrehen eine kleine Piazza.

Aperol kaufen beim Experten Klauss & Klauss

Seit über 60 Jahren kuratieren wir unser Sortiment mit einem Auge für Qualität. Wenn Sie bei uns Aperol kaufen, bekommen Sie das Original aus Padua, keine Nachahmung, und eine Logistik, die Tempo mit Sorgfalt verbindet.

Ihre Vorteile, wenn Sie bei uns Aperol online bestellen:

Alle drei Gebinde: 0,7 Liter, 1 Liter und die fertig gemischte 0,2-Liter-Flasche im 24er-Karton.
Sichere Verpackung: Damit das ikonische Orange unversehrt ankommt.
Schneller Versand: Wir liefern Ihre italienische Auszeit direkt an die Haustür.
Persönliche Beratung: Wir sagen Ihnen gern, welcher Prosecco zu Ihrem Spritz passt.

Häufig gestellte Fragen zu Aperol

Die Welt des Aperitivo ist bunt und voller Fragen. Hier finden Sie die wichtigsten Antworten rund um den beliebtesten Bitterlikör Italiens, damit Sie bei der nächsten Einladung mit echtem Expertenwissen glänzen können.

Was ist der Unterschied zwischen Aperol und Aperol Aperitivo?

Es gibt keinen. „Aperitivo“ ist Teil der offiziellen Produktbezeichnung, die auf jedem Etikett steht. Ob im Regal „Aperol“ oder „Aperol Aperitivo“ ausgezeichnet ist, es handelt sich um dasselbe Produkt mit 11 % Vol. aus Padua.

Was ist der Unterschied zwischen Aperol und Aperol Spritz?

Aperol ist die Basis, also der orangefarbene Bitterlikör in der Flasche. Der Aperol Spritz ist der fertige Cocktail, der daraus mit Prosecco und einem Spritzer Soda gemischt wird. Bei uns bekommen Sie beides: die klassische Flasche zum Selbermischen und die fertig gemischte Ready-to-Drink-Variante.

Woraus besteht Aperol?

Die Rezeptur ist seit 1919 geheim, bekannt sind die wichtigsten Komponenten: Destillate aus Rhabarber, Enzian und Chinarinde sowie die Schalen von Bitterorangen. Dazu kommen Wasser, Zucker und die charakteristische orange Farbe. Aperol ist damit ein Bitterlikör und kein Wermut.

Wie viel Prozent hat Aperol?

Aperol hat 11 % Vol. Der fertig gemischte Aperol Spritz in der 0,2-Liter-Flasche kommt auf 10,5 % Vol. Selbst gemischt nach der 3-2-1-Regel landet ein Glas je nach Prosecco bei etwa 8 bis 9 % Vol.

Wie mischt man einen Aperol Spritz?

Nach der 3-2-1-Regel: 3 Teile trockener Prosecco, 2 Teile Aperol, 1 Schuss Soda. In Millilitern sind das 9 cl Prosecco, 6 cl Aperol und ein Schuss Sodawasser. Dazu viel Eis und eine Orangenscheibe in einem bauchigen Weinglas. Wichtig ist die Reihenfolge: erst Eis, dann Prosecco, dann Aperol, dann Soda.

Welcher Prosecco passt zum Aperol Spritz?

Ein trockener Prosecco, also Brut oder Extra Dry. Halbtrockene Varianten machen den Spritz schnell zu süß, weil Aperol schon Zucker mitbringt. In unserer Auswahl an Prosecco finden Sie passende Flaschen. Wer keinen Prosecco im Haus hat, kann auch einen trockenen Sekt nehmen, der Geschmack wird dann etwas herber.

Gibt es Aperol Spritz fertig gemischt?

Ja. Den Aperol Spritz Ready-to-Drink gibt es bei uns in der 0,2-Liter-Flasche mit 10,5 % Vol., erhältlich im 24er-Gebinde. Einfach gut kühlen und über reichlich Eis ins Glas geben, eine Orangenscheibe dazu. Mischen und Abmessen entfallen.

Gibt es Aperol in kleinen Flaschen?

Die klassische Aperol-Flasche gibt es bei uns in 0,7 und 1 Liter. Wenn Sie eine kleine Flasche suchen, ist meist der fertig gemischte Aperol Spritz gemeint: Der kommt in der 0,2-Liter-Flasche und ergibt genau ein Glas.

Gibt es eine alkoholfreie Alternative zu Aperol?

Ja, Crodino aus demselben Haus kommt dem Original geschmacklich am nächsten. Mischen Sie eine Flasche mit viel Eis und Soda. Weitere alkoholfreie Aperitivi finden Sie in unserem Sortiment an alkoholfreien Getränken.

Wie viele Gläser ergibt eine Flasche Aperol?

Nach der 3-2-1-Regel mit 6 cl pro Glas ergibt eine 0,7-Liter-Flasche rund zwölf Gläser, eine 1-Liter-Flasche etwa sechzehn. Für zehn Gäste und zwei Runden rechnen Sie mit knapp zwei kleinen Flaschen, dazu rund 1,8 Liter Prosecco.