Sieur d'Arques Cremant de Limoux Aimery Blanc Brut 0,75 Liter

Sieur d'Arques Cremant de Limoux Aimery Blanc

Der Sieur d'Arques Crémant de Limoux Aimery Blanc Brut präsentiert sich als eleganter Schaumwein mit lebendiger und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich frische Aromen von grünem Apfel und saftiger Zwetschge, ergänzt durch feine Orangennoten und florale Nuancen weißer Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Crémant aromatisch und frisch mit einer ausgewogenen, trockenen Stilistik. Die lebendige Säure verleiht ihm eine erfrischende Struktur, während die leichte, zugängliche Textur für ein harmonisches Mundgefühl sorgt.

Die traditionelle Flaschengärung mit mindestens 15 bis 18 Monaten Hefelagerung verleiht ihm seine besondere Komplexität. Während dieser ausgedehnten Reifephase entwickeln sich feine Brioche- und Haselnussnuancen, die das fruchtige Aromaprofil perfekt abrunden. Die lange Lagerung auf der Hefe sorgt zudem für die charakteristische cremige Textur und die feine, persistente Perlage. Diese aufwendige Herstellungsmethode, bei der die zweite Gärung direkt in der Flasche stattfindet, unterstreicht die Qualitätsphilosophie des renommierten Winzerkonsortiums Sieur d'Arques.

Limoux gilt als die älteste Schaumweinregion der Welt – bereits 1531 wurde hier die erste Schaumweinproduktion dokumentiert, ein ganzes Jahrhundert vor Dom Pérignon. Das einzigartige Terroir der Region im Languedoc-Roussillon prägt den Charakter des Crémants de Limoux Aimery Blanc maßgeblich. Die harmonische Cuvée aus Chardonnay, Chenin Blanc und der regionstypischen Mauzac-Traube profitiert von den besonderen klimatischen Bedingungen und mineralischen Böden. Mit über 1.800 Hektar kontrollierter Weinberge seit 1946 vereint Sieur d'Arques traditionelles Handwerk mit nachhaltigen Anbaumethoden, um Schaumweine von außergewöhnlicher Finesse zu kreieren.