Fürst Castell Scheurebe VDP.Gutswein trocken 2022

Fürst Castell Scheurebe VDP.Gutswein trocken 2022

Mit dem Scheurebe VDP.Gutswein trocken präsentiert das Fürstlich Castell’sche Domänenamt eine aromatische Interpretation dieser spannenden Rebsorte. Die Weinberge liegen auf den Gipskeuperböden rund um Castell, wo die Trauben unter fränkischem Klima ideale Bedingungen vorfinden. Das Ergebnis ist ein deutscher Weißwein mit klarer Herkunft und lebendiger Aromatik.

Im Glas leuchtet der Wein in hellem Zitronengelb. Die Nase zeigt sich intensiv und sortentypisch mit Noten von Stachelbeere, schwarzer Johannisbeere und einem Hauch exotischer Frucht. Am Gaumen entfaltet sich eine würzig-frische Struktur – getragen von belebender Säure, die dem Wein Rückgrat und Trinkfluss verleiht. Die Frucht bleibt präsent, wirkt jedoch nie aufdringlich, sondern elegant und präzise.

Ob zu asiatischer Küche, Ziegenkäse oder würzigen Gemüsegerichten – diese Scheurebe ist ein perfekter Begleiter für leichte Gerichte mit Frische und Raffinesse. Ideal für Frühling, Sommer und alle, die aromatische Weißweine mit Charakter und und Frische lieben.

Fact Sheet

• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Franken
• Rebsorte: Scheurebe
• Alkoholgehalt: 12,0% vol.
• Restzucker: 3,9 g/l
• Säure: 6,1 g/l
• Trinktemperatur: 8 - 10°C