Bardolino Classico DOC 2023

Lenotti Bardolino Classico DOC 2023

Der Lenotti Bardolino Classico ist ein leichter und erfrischender Rotwein aus Italien, der die traditionelle Weinbaukunst der Region Bardolino widerspiegelt. Hergestellt aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara, besticht er durch seine harmonische Struktur und seine fruchtige Leichtigkeit. Er überzeugt mit seiner angenehmen Frische und sanften Eleganz, die ihn zu einem perfekten Begleiter für ungezwungene Anlässe oder entspannte Abende macht. Dieser vielseitige Bardolino Classico bringt ein Stück italienische Lebensfreude ins Glas und eignet sich ideal für die warme Jahreszeit.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Rubinrot.

Aroma: Ein delikates Bouquet mit Noten von frischen roten Früchten und einem Hauch von Kirsche.

Geschmack: Am Gaumen trocken, angenehm frisch und harmonisch, mit einer dezenten Fruchtigkeit und einer geschmeidigen Textur.

Speiseempfehlung

Der Lenotti Bardolino Classico harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von leichten und aromatischen Gerichten, die seine frische und fruchtige Struktur unterstreichen wie beispielsweise:

• Prosciutto Veneto
• Asiago-Käse
• Pizza Margherita
• Pasta mit leichter Tomatensauce

Vinifikation

Die Trauben stammen aus den Hügelgebieten am Ostufer des Gardasees, insbesondere aus den Gemeinden Bardolino, Lazise, Cavaion und Garda. Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben sanft gepresst und einer 5-6-tägigen Fermentation bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks unterzogen. Dieser Prozess bewahrt die frischen Fruchtaromen und die Leichtigkeit. Anschließend reift der Lenotti Bardolino Classico in thermokonditionierten Edelstahltanks, bevor er kalt und steril abgefüllt wird, um seine Frische und Balance zu erhalten.