Lugana Ca'Nova DOC 2024

Der Cecilia Beretta Lugana Ca'Nova ist ein lebhafter italienischer Weißwein, der die Eleganz der Lugana-Region südlich des Gardasees widerspiegelt. Mit seiner feinen Würze und harmonischen Frische ist er perfekt geeignet, um ein leichtes Dinner zu begleiten oder als Aperitif bei einem sommerlichen Empfang serviert zu werden. Dieser Lugana überzeugt mit seiner feinen Balance und bereichert jede Gelegenheit mit italienischem Flair.

Verkostungsnotiz

Farbe: Helles Strohgelb.

Aroma: Ein vielfältiges Bouquet von saftigen gelben Früchten wie reifen Äpfeln und Birnen, untermalt von floralen Noten und einer dezenten Würze.

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und fruchtig mit einer feinen Struktur und einer zarten Würze, die in einen harmonischen Abgang mündet.

Speiseempfehlung

Der Cecilia Beretta Lugana Ca'Nova harmoniert hervorragend mit leichten Vorspeisen, Gemüsegerichten und Fisch wie beispielsweise:

• Antipasti mit gegrilltem Gemüse
• Cremigem Gemüse-Risotto
• Frischen Meeresfrüchten
• Kabeljau in Dillsoße

Vinifikation

Die Trauben stammen aus ausgewählten Weinbergen der Lugana-Region. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Most fermentiert bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die frischen Aromen zu bewahren. Anschließend reift der Cecilia Beretta Lugana Ca'Nova für eine kurze Zeit auf der Feinhefe, was ihm zusätzliche Komplexität und Fülle verleiht.