Casanova della Spinetta Vermentino IGT 2024

Knackig, duftig und maritim geprägt: Dieser Vermentino öffnet sich mit Noten von Limette, reifer Melone, Bergamotte und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich schlank und glasklar, die lebendige, salzige Mineralität trägt die frische Zitrusfrucht; mediterrane Kräuter und ein Hauch Jasmin schwingen nach. Blassgelb mit grünen Reflexen, trocken, präzise und energiegeladen, verbindet er saftige Frucht mit einer zitrisch-kühlen Spannung und bleibt mit feinem Schmelz lang und erfrischend präsent – ein italienischer Weißwein, der Eleganz und Trinkfluss ideal vereint.

Die Herkunft aus Terricciola in der Toskana prägt den Charakter deutlich: Sandige Böden mit marinen Sedimenten verleihen dem 100% Vermentino eine klare, salzige Ader, die die Zitrus- und Kräuternoten schärft und dem Wein eine luftige, meeresnahe Frische gibt. 15 Jahre alte Reben mit Südausrichtung auf 180 Metern Höhe, biologische Bewirtschaftung (La Spinetta – Casanova della Spinetta) und die frühe Lese Anfang September sorgen für straffe Frische und aromatische Reinheit. Die Gärung im Edelstahl bewahrt die Puristik der Frucht, während fünf Monate Reife auf der Feinhefe dem Wein Substanz, zarten Schmelz und zusätzliche Länge schenken – ohne jede Holzwirkung. Das Ergebnis ist ein toskanischer Vermentino mit klarer, entschiedener Struktur, der die Handschrift von La Spinetta in seiner Präzision, Mineralität und Fruchtklarheit perfekt widerspiegelt. Limette, Melone, Bergamotte und mediterrane Kräuter treffen auf einen kühlen, salzigen Zug; etwa 2.500 Kisten unterstreichen seine Exklusivität.