Ammasso Rosso Sicilia DOC 2020

Barone Montalto Ammasso Rosso Sicilia DOC 2020

Dieser opulente italienische Rotwein aus Sizilien verkörpert die ganze Kraft und Wärme der Mittelmeerinsel. Im Glas entfaltet der Ammasso Rosso ein verführerisches Bouquet aus saftigen Cassisnoten, die sich harmonisch mit feinen Anklängen von Kaffee und getrockneten Früchten verbinden. Zimt und Gewürznelke verleihen diesem charaktervollen Tropfen eine würzige Tiefe, die sofort begeistert.

Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig und ausgewogen mit einer mittleren Struktur, die perfekt zu seinem üppigen Charakter passt. Die gut eingebundenen Tannine sorgen für ein angenehm weiches Mundgefühl, während die Barrique-Reifung dem Wein zusätzliche Komplexität und feine Holznuancen verleiht. Das Zusammenspiel aus Nero d'Avola, Merlot und Cabernet Sauvignon kreiert einen kraftvollen und dennoch eleganten Rotwein mit langem, elegantem Finale.

Die halbtrockene Ausbauweise macht diesen Sizilianer besonders zugänglich und vielseitig. Er begleitet meisterhaft gegrilltes rotes Fleisch, Wild oder kräftige Pasta mit Fleischsaucen. Auch zu gereiftem Pecorino entfaltet er seine volle Pracht und macht jeden besonderen Moment zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.