Süßmund Riesling GG Das Lied von der Erde trocken 2019

Graf Adelmann Süßmund Riesling GG Das Lied von der Erde trocken 2019

Getrocknete Kräuter, ein Hauch herber Zitrusfruchtzeste, etwas Würze und frisches Heu. Klar und feinsaftig; fester Körper mit Kraft und Rückgrat; rassig und belebend frisch; strahlt eine gewisse Schärfe aus; etwas Quitte, Kräuterwürze; salzige Mineralität mit Spannung; etwas Extraktsüße; leichte Adstringenz; tief und komplex; druckvolle Mineralität mit etwas Schärfe, reifer Apfel, kandierte Zitrusfruchtzeste, etwas Heu und Kräuterwürze im Finale.

Fact Sheet

• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Württemberg
• Jahrgang: 2019
• Rebsorten: Riesling
• Qualitätsstufe: VDP.Großes Gewächs
• Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
• Verschluss: Naturkorken
• Ausbau: Edelstahltank|anteilig Barriquefass
• Alkohol: 13,5% vol.
• Restzucker: 2,4 g/l
• Gesamtsäure: 6,1 g/l
• Trinktemperatur: 10 bis 12 °C
• Geschmacksrichtung: Trocken
• Anlass: Feines Dinner
• Speiseempfehlungen: Fisch, Meeresfrüchte, Reisgerichte