Trollinger mit Lemberger 12x 1 Liter (MEHRWEG)

Expertise - Collegium Wirtemberg Trollinger mit Lemberger

Herkunft

Ausgesuchte Weinberge des Collegium Wirtemberg.

Weinbereitung

Nach der traditionellen Maischegärung folgte der Weinausbau im Edelstahltank.

Weinprofil

Strahlendes Kirschrot mit einem violetten Rand. In der Nase Noten von Erdbeeren, Süßkirschen und Cassis. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig und mild zugleich, ergänzt von einer leichten, gut eingebundenen Süße und reifen Tanninen. Der Wein wirkt sehr süffig. Das Aromenspektrum reicht von Erdbeeren, süßen roten Früchten und Feigen bis hin zu Karamell.

Speiseempfehlung

Hirschbraten mit Cassissauce, Frischkäsetörtchen mit Feigen, Taubensalat mit Himbeervinaigrette.

Weineigenschaften

• Herkunftsland: Deutschland
• Anbaugebiet: Württemberg
• Rebsorten: Trollinger, Lemberger
• Qualitätstufe: Qualitätswein
• Alkoholgehalt: 12,0% vol.
• Restzucker: 15,1 g/l
• Säure: 5,2 g/l