Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2023

Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 2023

Der Insoglio del Cinghiale verkörpert die wilde Seele der toskanischen Maremma. Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Hause Tenuta di Biserno vereint internationale Rebsorten zu einer gehaltvollem Cuvée, der mit intensiven Aromen von Brombeeren und Cassis begeistert. Feine Tabaknoten und dezente Eichenholzwürze verleihen ihm eine elegante Komplexität.

Am Gaumen zeigt er sich ausbalanciert und rund mit mittlerem Körper. Die präsenten, aber gut eingebundenen Tannine sorgen für Struktur, während die natürliche Frische für Lebendigkeit sorgt. Kraftvolle Rotweine aus Italien zeigen selten diese Eleganz bei gleichzeitiger Ausdrucksstärke. Nach achtmonatiger Barrique-Reifung entfaltet der Insoglio del Cinghiale seinen langen, würzigen Abgang.

Dieser vielseitige Begleiter harmoniert perfekt mit der deftigen toskanischen Küche. Besonders zu Wildgerichten, kräftigen Braten oder Pasta mit Fleischsauce entfaltet er sein volles Potenzial und unterstreicht die Aromen der Speisen optimal.